WORLD BEERワールドビール ビールを探す

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世界のビールを、
好みから探そう。

国・種類・度数から世界のビールを検索。
味わいや選び方を、銘柄紹介とコラムで解説します。

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THE WORLD BEER COLLECTION 01 — 03
サミエルスミス タディポーターサミエルスミス オーガニックペールエールサミエルスミス オーガニックラガー

一本ごとに、
まだ知らない世界がある。

英国の一杯を知る ↗
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知っている国から。気になる味から。

自分らしい一杯を見つける ↓

国から、ビールの旅へ。

アイルランドの国旗

アイルランド

黒い一杯に、やさしい奥行き。

アメリカの国旗

アメリカ

軽快な一杯から、ホップの香りと濃厚な余韻まで。

イギリスの国旗

イギリス

パブで育った、じっくり味わうエール。

イタリアの国旗

イタリア

食卓が似合う、自由なビール。

インドの国旗

インド

ラガーから茶葉の香りまで、銘柄ごとの個性を知る。

オーストラリアの国旗

オーストラリア

爽快なラガーから、南国果実を思わせるエールまで。

オーストリアの国旗

オーストリア

麦芽の香ばしさに、ほっとひと息。

オランダの国旗

オランダ

修道院の伝統から0.0まで、造り手ごとの味を楽しむ。

カナダの国旗

カナダ

軽快なラガーから、香り豊かなエールへ。

ギリシャの国旗

ギリシャ

ラガーの歴史と島々の造り手から広がる味。

コロンビアの国旗

コロンビア

ラガーからクラフトまで、香味と文化を知る。

シンガポールの国旗

シンガポール

ラガーの軽快さから、菊花やカヤの香りまで。

スイスの国旗

スイス

ラガーの軽快さから、スパイスが香る個性派まで。

スウェーデンの国旗

スウェーデン

ラガーから香り豊かなエールまで、北欧の造り手を知る。

スペインの国旗

スペイン

タパスの隣に、軽快な一杯。

タイの国旗

タイ

香る料理に、南国の一杯。

チェコの国旗

チェコ

黄金色の一杯に、伝統が光る。

チリの国旗

チリ

南北に長い国から届く、麦芽とホップ、土地の果実の個性。

デンマークの国旗

デンマーク

定番の安心感と、クラフトの冒険。

ドイツの国旗

ドイツ

すっきり派も、麦芽のコク派も。

ニュージーランドの国旗

ニュージーランド

ホップが運ぶ、南半球の香り。

ノルウェーの国旗

ノルウェー

祝祭の醸造文化と、地域に根づくビールの味。

フィリピンの国旗

フィリピン

定番ラガーから、南国の素材を楽しむクラフトへ。

フィンランドの国旗

フィンランド

淡色ラガーと農家の伝統、麦芽の味を楽しむ。

ブラジルの国旗

ブラジル

地域の伝統から、果実の香りと酸味を楽しむ一杯へ。

ベトナムの国旗

ベトナム

香草の食卓に、ベトナムの一杯。

ベルギーの国旗

ベルギー

香り、コク、甘酸っぱさ。今日はどの一杯?

ポーランドの国旗

ポーランド

造り手の歴史と香味から、好みの一本へ。

ポルトガルの国旗

ポルトガル

本土の醸造所から島の一杯まで、味と文化をたどる。

メキシコの国旗

メキシコ

軽やかさの先に、麦芽のうまみ。

中国の国旗

中国

定番ラガーから、茶とホップの個性を楽しむ一杯へ。

南アフリカの国旗

南アフリカ

造り手の歩みと多様な文化から、好みの一本へ。

日本の国旗

日本

いつもの一杯から、新しい驚きへ。

韓国の国旗

韓国

チメクの食卓から、クラフトの個性まで。

フランスの国旗

フランス

北部の伝統、アルザスの歴史。一本ごとの個性を食卓で。

好きな味への、6つの入り口。

まず知りたい、この6本。

シュパーテン ミュンヘナーヘルのラベル付きボトル全体と、黄金色のビールを注いだグラス
すっきり飲みたい

ドイツ / ミュンヘナーヘレス

シュパーテン ミュンヘナーヘル

穏やかな麦芽の香りと、まろやかな飲み口。普段のラガーから世界のビールを試したい方へ。

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ヒューガルデン ホワイトのラベル付きボトル全体とグラスに注いだビール
苦味は控えめが好き

ベルギー / ホワイトエール

ヒューガルデン ホワイト

小麦のやわらかな口当たりに、柑橘とコリアンダーの香り。オレンジピールのほろ苦さも楽しめます。

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シエラネバダ ペールエールのラベル付き容器
華やかな香りを楽しむ

アメリカ / ペールエール

シエラネバダ ペールエール

松や柑橘を思わせるホップの香り。苦味もしっかりあり、麦芽のコクとのバランスを楽しめます。

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フラーズ ロンドン ポーターのラベル付き容器
香ばしさ・コクを楽しむ

イギリス / ポーター

フラーズ ロンドン ポーター

コーヒーやチョコレートを思わせるロースト香。なめらかな口当たりと、深い麦芽の風味をゆっくり。

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セルベセリア・モデロ ネグラモデロのラベル付き容器
まだ知らない一杯に出会う 今日のピックアップ

メキシコ / ダークラガー

セルベセリア・モデロ ネグラモデロ

ネグラモデロは、麦芽の香ばしさとカラメルを思わせる風味を楽しめる、メキシコのダークラガー。淡色のモデロ エスペシャルとは別銘柄です。麦芽のコクとなめらかな飲み口を求める方に向きます。

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モレッティ ラ・ロッサのラベル付き容器
ローストポークと 今日のピックアップ

イタリア / ボック

モレッティ ラ・ロッサ

麦の甘みとカラメルの香りを、ローストポークの焼き目に重ねて。秋の食卓に似合う組み合わせ。

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A LITTLE BEER KNOWLEDGE

はじめての、世界のビール。

BEER GUIDE
01

種類が違うと、何が変わる?

香りや苦み、口当たりが選ぶ手がかり。まずは6つの代表的な種類の特徴を見てみましょう。

ビールの種類を知る ↗
02

自分の好みは、どう探す?

いつもの一杯と、香りやコクを比べることから。初めての輸入ビールを選ぶ記事を紹介します。

最初の一本の選び方 ↗
03

国ごとの個性を楽しむには?

一つの国の中にも、さまざまなスタイルがあります。気になる国から銘柄を見比べてみましょう。

国から探してみる ↗

今読みたい記事

飲んでわかった、一杯の個性。

ビールの読みもの。

世界の個性派ビール図鑑の表紙
ビールの種類・選び方

世界の個性派ビール図鑑|燻製・酸味・ハーブ・樽熟成から探す

燻製料理を思わせる香り、果実の酸味、ハーブの余韻、樽が育てる複雑さ。世界のビールには、いつものラガーとは違う楽しみ方がたくさんあります。この図鑑では、気になる味や香りから8つの入口を選び、代表商品と製法の違いを見比べられます。「珍しいから」だけで選ばず、好きな食べ物や飲み物を手掛かりに、次に試してみたい1本を探してみましょう。

動物ラベルのビール図鑑の表紙
ビールの種類・選び方

動物ラベルのビール図鑑|象・猫・ライオン…見た目から探す世界のビール

ピンクの象、向かい合う2頭の象、猫の顔、金色の獅子。ラベルの動物と色は、名前を忘れたビールを探す手掛かりになります。この図鑑は、世界のビールを見た目から逆引きする入口です。気になる動物を選んで、瓶や缶の文字を照合し、味と度数まで確かめてみましょう。

12種類の香りの標本を並べたビールの香り図鑑
ビールの種類・選び方

ビールの香り図鑑|柑橘・バナナ・花・コーヒー…好みの香りから選ぶ

ビールの香りは、柑橘、バナナ、花、パン、コーヒーなど、身近なものにたとえると選びやすくなります。ただし、果実のように香っても甘口とは限らず、その果実が入っているとも限りません。この図鑑では、香りを12の入口に整理。気になる絵から特徴と由来を知り、甘さ・苦味・アルコール度数を別に確かめて、次の1本へ進めます。名前を当てる試験ではなく、自分の「好き」を見つけるための案内です。

ダブル・トリプル・クアドルペルの違いを表す3色のビール
ビールの種類・選び方

ダブル・トリプル・クアドルペルとは?ベルギービールの名前と味の違い

ベルギービールのラベルで見かける「ダブル」「トリプル」「クアドルペル」。数字が大きいほど黒く、甘くなると思っていませんか?実は、褐色のダブルに対してトリプルは黄金色が代表的で、明るい見た目でも度数は高めです。名前は強さの単純な倍率ではなく、香りや後味を選ぶ手がかり。この記事では3タイプの違いと紛らわしい名称を整理し、好みに近い1本を探す方法を紹介します。

ヒューガルデンとブルームーンの330ml瓶を並べた比較
ビールの種類・選び方

ヒューガルデンとブルームーンの違い|香り・甘み・飲み口を比較

ヒューガルデンとブルームーンは、どちらも小麦、オレンジピール、コリアンダーの風味を楽しめる白ビール系の銘柄です。選ぶ手がかりは、ヒューガルデンの華やかな果実を思わせる香りと、ブルームーンが案内する柑橘系のほのかな甘みやクリーミーさ。ただし、甘さや苦味に一律の勝敗は付けられません。この記事では国内向けの通常品・330ml瓶同士を基準に、メーカーの説明と購入条件を整理し、今の好みや食事に合う一本を探します。

透明感のあるビールと濁りのあるビールを並べたスタイルのイメージ
ビールの種類・選び方

IPAとヘイジーIPAの違い|濁り・香り・苦味で選ぶ

ヘイジーIPAも、IPAの一種です。違いを探すなら、透明か濁っているかだけでなく、香り、苦味、口当たり、後味を見るのが近道。本記事では主にクリアなアメリカン/ウエストコーストIPAと、ヘイジーIPAの傾向を比べます。「濁っているから苦くない」「果実の香りがするから甘い」とは限りません。商品説明の読み方と国内取扱いのある実例から、好みに合う一本を探しましょう。

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