種類が違うと、何が変わる?
香りや苦み、口当たりが選ぶ手がかり。まずは6つの代表的な種類の特徴を見てみましょう。
ビールの種類を知る ↗YOUR BEER SELECTION
公開中のビール情報から検索できます。参考価格・商品仕様は掲載当時の情報です。
黒い一杯に、やさしい奥行き。
軽快な一杯から、ホップの香りと濃厚な余韻まで。
パブで育った、じっくり味わうエール。
食卓が似合う、自由なビール。
爽快なラガーから、南国果実を思わせるエールまで。
麦芽の香ばしさに、ほっとひと息。
軽快なラガーから、香り豊かなエールへ。
タパスの隣に、軽快な一杯。
香る料理に、南国の一杯。
黄金色の一杯に、伝統が光る。
定番の安心感と、クラフトの冒険。
すっきり派も、麦芽のコク派も。
ホップが運ぶ、南半球の香り。
定番ラガーから、南国の素材を楽しむクラフトへ。
地域の伝統から、果実の香りと酸味を楽しむ一杯へ。
香草の食卓に、ベトナムの一杯。
香り、コク、甘酸っぱさ。今日はどの一杯?
造り手の歴史と香味から、好みの一本へ。
本土の醸造所から島の一杯まで、味と文化をたどる。
軽やかさの先に、麦芽のうまみ。
定番ラガーから、茶とホップの個性を楽しむ一杯へ。
造り手の歩みと多様な文化から、好みの一本へ。
いつもの一杯から、新しい驚きへ。
チメクの食卓から、クラフトの個性まで。
北部の伝統、アルザスの歴史。一本ごとの個性を食卓で。

穏やかな麦芽の香りと、まろやかな飲み口。普段のラガーから世界のビールを試したい方へ。
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小麦のやわらかな口当たりに、柑橘とコリアンダーの香り。オレンジピールのほろ苦さも楽しめます。
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松や柑橘を思わせるホップの香り。苦味もしっかりあり、麦芽のコクとのバランスを楽しめます。
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コーヒーやチョコレートを思わせるロースト香。なめらかな口当たりと、深い麦芽の風味をゆっくり。
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エーデルワイス スノーフレッシュは、酵母由来のバナナ香とハーブの香りが印象的な一杯。軽快な飲み口。食事に合わせて、軽やかに楽しみたいときに。
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コーヒーやダークチョコを思わせる香り。きのこと牛肉のソテーに、ローストの風味を重ねて。
ビールの特徴を見る ↗A LITTLE BEER KNOWLEDGE
香りや苦み、口当たりが選ぶ手がかり。まずは6つの代表的な種類の特徴を見てみましょう。
ビールの種類を知る ↗いつもの一杯と、香りやコクを比べることから。初めての輸入ビールを選ぶ記事を紹介します。
最初の一本の選び方 ↗一つの国の中にも、さまざまなスタイルがあります。気になる国から銘柄を見比べてみましょう。
国から探してみる ↗
飲んでみると、チョコレートを思わせる香ばしさにオレンジの風味。甘いだけを想像していると、苦味もしっかり楽しめるところが面白いビールでした。

グラスに注ぐとほんのり甘い香り。飲んでみると思った以上にフルーティーで、後味にはほのかな苦味がありました。口当たりも軽やかです。

コレージのキアーラを飲んでみました。軽やかな印象で、食事を始めるときの一本にもよさそう。明るい色を眺めながら楽しめました。

南アフリカのビール10銘柄を、味・スタイル・度数・料理で比較。キャッスルからデビルズ・ピーク、ダーリング・ブリュー、CBCまで、好みに合う選び方と日本での入手性の注意を紹介します。

スポーツ観戦とビールの関係を、習慣や周囲の雰囲気、国・会場で異なる飲酒ルールから紹介。球場の販売文化と、自宅観戦に合う6か国の銘柄・おつまみ、飲まない人も楽しめる準備をまとめます。

白ビールは、柑橘・スパイスの香りか、バナナを思わせる香りかで選ぶと候補を絞れます。ベルジャンホワイトとヴァイツェンの違い、8銘柄の苦味・度数・国内販売品を比較し、好みに合う一本を紹介します。

フランスのビールを初めて選ぶなら、すっきりしたメテオール ピルス、麦芽のコクを楽しむグダール ブロンド、ハーブが香る白ビールのコロンバが入口になります。国内で取扱いのある8銘柄を、味・アルコール度数・流通状況で比べます。

白いビールも、酸っぱいビールも。その違いには理由がある。

いつものイタリア料理に、香りで選ぶ一杯を。
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