種類が違うと、何が変わる?
香りや苦み、口当たりが選ぶ手がかり。まずは6つの代表的な種類の特徴を見てみましょう。
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公開中のビール情報から検索できます。参考価格・商品仕様は掲載当時の情報です。
黒い一杯に、やさしい奥行き。
軽快な一杯から、ホップの香りと濃厚な余韻まで。
パブで育った、じっくり味わうエール。
食卓が似合う、自由なビール。
ラガーから茶葉の香りまで、銘柄ごとの個性を知る。
爽快なラガーから、南国果実を思わせるエールまで。
麦芽の香ばしさに、ほっとひと息。
修道院の伝統から0.0まで、造り手ごとの味を楽しむ。
軽快なラガーから、香り豊かなエールへ。
ラガーの歴史と島々の造り手から広がる味。
ラガーからクラフトまで、香味と文化を知る。
ラガーの軽快さから、菊花やカヤの香りまで。
ラガーの軽快さから、スパイスが香る個性派まで。
ラガーから香り豊かなエールまで、北欧の造り手を知る。
タパスの隣に、軽快な一杯。
香る料理に、南国の一杯。
黄金色の一杯に、伝統が光る。
南北に長い国から届く、麦芽とホップ、土地の果実の個性。
定番の安心感と、クラフトの冒険。
すっきり派も、麦芽のコク派も。
ホップが運ぶ、南半球の香り。
祝祭の醸造文化と、地域に根づくビールの味。
定番ラガーから、南国の素材を楽しむクラフトへ。
淡色ラガーと農家の伝統、麦芽の味を楽しむ。
地域の伝統から、果実の香りと酸味を楽しむ一杯へ。
香草の食卓に、ベトナムの一杯。
香り、コク、甘酸っぱさ。今日はどの一杯?
造り手の歴史と香味から、好みの一本へ。
本土の醸造所から島の一杯まで、味と文化をたどる。
軽やかさの先に、麦芽のうまみ。
定番ラガーから、茶とホップの個性を楽しむ一杯へ。
造り手の歩みと多様な文化から、好みの一本へ。
いつもの一杯から、新しい驚きへ。
チメクの食卓から、クラフトの個性まで。
北部の伝統、アルザスの歴史。一本ごとの個性を食卓で。

穏やかな麦芽の香りと、まろやかな飲み口。普段のラガーから世界のビールを試したい方へ。
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小麦のやわらかな口当たりに、柑橘とコリアンダーの香り。オレンジピールのほろ苦さも楽しめます。
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松や柑橘を思わせるホップの香り。苦味もしっかりあり、麦芽のコクとのバランスを楽しめます。
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コーヒーやチョコレートを思わせるロースト香。なめらかな口当たりと、深い麦芽の風味をゆっくり。
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ピルスナーウルケルは、ザーツホップの香りにほのかなカラメル感が印象的な一杯。麦芽の甘みとホップの苦み、泡のなめらかさが釣り合う。
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麦芽とホップが調和する軽快な一杯。鶏皮の香ばしさと合わせ、すっきりした後味を楽しんで。
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香りや苦み、口当たりが選ぶ手がかり。まずは6つの代表的な種類の特徴を見てみましょう。
ビールの種類を知る ↗いつもの一杯と、香りやコクを比べることから。初めての輸入ビールを選ぶ記事を紹介します。
最初の一本の選び方 ↗一つの国の中にも、さまざまなスタイルがあります。気になる国から銘柄を見比べてみましょう。
国から探してみる ↗
ハロウィンに楽しみたいビールを、かぼちゃの風味、妖怪や悪魔にちなんだラベル・名前、料理との相性で紹介。パンプキンエールの特徴や季節限定品の探し方、手土産選びのポイントも解説します。

輸入ビールセットを選ぶなら、本数だけでなく「味の種類」と「同じ銘柄が何本入るか」を見るのが近道。味の幅ならヨーロッパ8本、贈り物ならプレミアム12本、軽快なビールを予算重視で選ぶならアジア中心の8本が候補です。

サンマの塩焼きには、まずすっきりしたラガー。すだちを添えるなら柑橘香の白ビール、醤油の香ばしさを楽しむなら麦芽のコクがあるエールも候補です。いつもの食べ方から、今夜の一本を選んでみませんか。

飲んでみると、チョコレートを思わせる香ばしさにオレンジの風味。甘いだけを想像していると、苦味もしっかり楽しめるところが面白いビールでした。

グラスに注ぐとほんのり甘い香り。飲んでみると思った以上にフルーティーで、後味にはほのかな苦味がありました。口当たりも軽やかです。

コレージのキアーラを飲んでみました。軽やかな印象で、食事を始めるときの一本にもよさそう。明るい色を眺めながら楽しめました。

燻製のおつまみを置いていないのに、グラスからスモーキーな香り。ラオホビールは、そんな驚きを楽しめるビールです。代表的な製法では、麦芽を乾かすときに木の煙に触れさせます。黒い色やホップの苦味とは別の個性なので、色だけでは選べません。この記事では国内で取扱いを確認したシュレンケルラの2商品を入口に、香りの理由、好みに合う選び方、家の食卓で試せる料理との組み合わせを紹介します。

米やコーンは、ビールの味を整えるためにも使われます。「麦芽100%だから必ずおいしい」「副原料入りだから質が低い」という分け方では、自分の好きな一本を見逃すかもしれません。大切なのは、原材料の役割と、造り手が目指す飲み口を重ねて見ること。この記事では、100%の意味、米・コーン・スターチの働き、国内で買う商品の表示例を整理します。ラベルをひとつの手がかりに、今夜の気分や料理に合うビールを選んでみましょう。

フルーティーなのに甘さが後に残りにくいビールはあります。選ぶコツは、香りと甘さを別々に見て、苦味・酸味をどこまで楽しめるかから絞ること。果実を使ったビールにも、果実を使わずホップや発酵でフルーティーに香るビールにも候補があります。この記事では、メーカーの商品説明と国内販売情報を照合し、食事に合わせたい2本を紹介。「甘くない」は味の感じ方を表す言葉で、糖質ゼロや無糖を意味しません。

白ビールでも、透明な商品はあります。分かりやすい例が、ろ過して澄んだ外観に仕上げるクリスタルヴァイツェン。「白」という呼び名は、液体が純白であるという意味ではありません。黄金色か褐色かという色と、澄んでいるか濁っているかという透明度を分けると、ラベルを読むのがぐっと楽になります。ここでは実在する商品の説明を手がかりに、見た目から分かること・分からないこと、好みに合う小麦ビールの探し方を整理します。

新鮮なだけが正解じゃない? 一部のビールには、時間による香味の変化を楽しむ選択肢があります。ただし、何でも寝かせればよいわけではありません。最初に確認したいのは、メーカーの商品別の案内と、自宅で守れる保管条件です。この記事ではオルヴァルを例に、若い状態との違い、ラベルの見方、保存と飲み比べのポイントを整理します。古い在庫や賞味期限切れのビールを飲むための案内ではありません。

炭酸のシュワシュワが苦手なら、色や「缶・瓶」だけで選ばず、商品ごとのガス・提供仕様と、メーカーが説明する口当たりを手がかりにしてみましょう。クリーミーな泡は候補を探すヒントですが、炭酸が少ないことや、刺激を感じないことの証明ではありません。この記事では家で探す商品と店での頼み方を分け、炭酸の刺激・泡・苦味を整理します。条件が合わないときは、無理にどれかを選ぶ必要はありません。
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