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ベルギーには1000種類以上のビールの銘柄があり、国民一人あたりのビール消費量は日本の約1.8倍もあります。多数の銘柄が存在するのは、ベルギーが多民族・多言語国家であることが理由です。民族による嗜好性の違いや国による影響を受けて、多数の銘柄のビールが生まれたとされています。
また、ベルギービールには、ハーブやスパイスを用いたビールや、自然発酵のビールが多く存在するのも特徴です。 様々な銘柄のビールを持つベルギーなので、ベルギーの都市には必ずビアカフェがあり、その土地ならではの様々なビールを味わうことができます。 そんなベルギービールを紹介します。
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