ドイツビールの種類と銘柄一覧

種類から、気になるドイツビールの銘柄へ

種類は味の方向、銘柄は具体的な一本。たとえば「ピルスナー」は種類で、「ビットブルガー プレミアムピルス」はその一例です。まずは下の5タイプから、好きな香りや後味を探してみてください。

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味の説明はスタイルの一般的な傾向です。苦味や甘さ、度数は銘柄によって異なります。ここでの代表例はサイト掲載銘柄から選んでおり、人気順・売上順ではありません。

「黒ビール」は、一つの種類ではありません

色が黒いから、必ず重い・甘いとは限りません。ドイツの濃色ビールを選ぶなら、焙煎香と軽快さを楽しむシュヴァルツ、パンのような麦芽のコクを楽しむデュンケルを比べると、違いがつかみやすくなります。

スタイルそのものを詳しく知る：ピルスナーの特徴 ／ ヴァイツェンの特徴

好み別・ドイツビールの選び方

このほかにも、ドイツビールにはケルシュ、アルト、ボックなどがあります。種類で方向を決め、銘柄詳細で香り・苦味・度数を確かめると、好みに合う一本を探しやすくなります。