Share
大手メーカーが大量生産している「バドワイザー」「クアーズ」「ミラー」などの古くから人気のあるビールは、のどごしがよく、苦みの少ないライトなアメリカンラガービールです。アメリカでは大手の人気のラガービールに対して、小規模な醸造所が造るクラフトビールも存在します。「アンカースチームビア」などがその代表で、豊かな個性が受け入れられて人気になりました。現在ではアメリカ国内に小規模な醸造所が2000を超えます。とくに西海岸に醸造所が多く、アメリカ産ホップを使用したペールエールやIPAやウエストコーストスタイルというビールが親しまれています。
アメリカのビールの飲み方は2通りあります。1つは大手ビールメーカーの缶ビールやびんビールをスーパーで買いだめしておき、家で食事をしながら飲むパターンが1つです。この場合、たいていはラガービールを飲んでいます。もう1つは小規模な醸造所に併設されているレストランや、都市のパブなどで個性豊かなクラフトビールを楽しむパターンです。
最近ではオーガニックフードのように、ビールにもこだわる人が増えています。そんなアメリカのビールを紹介します。
おいしいビールランキング世界のビール編
最初はどれがいいの？オススメ輸入ビール３選
チーズ好きにもおすすめ！チーズに合う輸入ビール２選
ビールが苦手でもOK！女性にオススメの輸入ビール３選
肉×ビール！お肉料理にあう輸入ビール２選
輸入ビールギフトランキング