プエルトリコのビール

カリブ海に根ざすビール文化

プエルトリコは大アンティル諸島の一つで、米国の非編入領域にあたります。スペイン語と英語が公用語。タイノ、スペイン、アフリカの文化が重なり、食や音楽にも独自の表情があります。

定番ラガーからクラフトまで

マヤグエスのメダヤ・ライトは、1980年から続く代表的なラガーです。公式観光局はオーシャンラボやオールドハーバー、ボケロンなども紹介。小麦ビール、ペールエール、IPA、スタウトへと選択肢が広がっています。

香りと飲み口で選ぶ

すっきりした飲み口ならライトラガーやヘレス。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りならペールエールやIPA、ローストやコーヒーの風味ならスタウトが候補になります。度数は銘柄ごとに確認しましょう。

料理と楽しむ

モフォンゴやペルニル、魚介料理など、土地の食文化と一緒に楽しむ選択肢があります。軽快なラガーには揚げ物や魚介、香ばしいエールには肉のグリルという組み合わせを編集部では提案します。

ブランドの由来と製造地

ボケロンはプエルトリコ発のブランドで、米本土での委託醸造も確認されています。地域のブランド由来と各商品の製造地は銘柄欄で分けて案内しています。

日本での購入

今回掲載する20銘柄の国内参考価格は不明です。国内販売・在庫は確認できていません。購入先を調べる際は容量、容器、アルコール分、送料を確認してください。