オーストリアのビール

Austria BEER -オーストリアのビール-

オーストリアは、モルトのやや甘い香りと風味のあるウィンナースタイル（ヴィエナスタイル）の発祥地ですが、現在ではウィンナースタイルは廃れ気味で、ジャーマンスタイルやピルスナーやヴァイツェンなどが多く造られています。

ザルツブルグのビール醸造所ではセミナーやビールソムリエ講習会やビール体験ワールドを実施するなど、ビール文化を発展させています。
また、オーストリアは意外と知られていませんが、国民一人あたりのビール年間消費量が世界３位のビール大国です。

そんなオーストリアのビールを紹介します。