トルコのビール30銘柄

エフェスと、広がるクラフトの選択肢

アナドル・グループの公式沿革によると、1969年にイスタンブールとイズミルの醸造所がエフェス・ピルスナーの生産を始めました。現在のトルコには、こうした長い歴史を持つブランドだけでなく、クラフトビールもあります。

ムーラのガラグズは2011年に設立され、2014年に最初のビールを生産。公式商品一覧にはアンバーエール、小麦系、IPAなどが並びます。一つの銘柄やスタイルだけで、トルコのビール全体を同じ味と捉える必要はありません。

軽快なラガーには焼き魚や野菜料理、ホップの香りがあるIPAにはグリルした鶏肉、麦芽の香ばしさがあるビールには煮込み料理などを合わせる楽しみ方を提案します。料理の味の濃さとビールの苦味や甘みを比べ、好みに合う組み合わせを探してください。

ケバブなどの肉料理も、肉の種類や香辛料、ソースによって印象が変わります。「トルコ料理なら何でも同じビール」と決めず、個別商品の詳細にある香味と料理の提案を参考にしてください。

商品名の「Pils」「IPA」「Weiss」などは、スタイルを見分ける手がかりです。ただし、度数や容量は商品ごとに違います。輸出先や販売時期によって仕様が変わる場合もあるため、購入する商品のラベルを確認してください。

このページはトルコ由来のブランドや確認したトルコの醸造商品を紹介するもので、すべての市場での製造場所や国内流通を保証するものではありません。国内参考価格が不明な商品もあり、Amazon・楽天市場ボタンは検索への入口です。販売や在庫の確認は販売先で行ってください。