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香りオレンジの香り。
外観黄金色
ボディミディアム
スタイルオレンジの香り。（上面発酵）
容量330ml
度数9.5%
原料硬質の水、モルト、ホップ、キャンディーシュガー
生産聖心ノートルダム修道院
参考価格¥640
ウェストマール修道院は、アントワープ北東のウェストマレ村に位置し、美しく整地された田園の中にあります。
ここで1836年に修道僧 が飲用としてビールを醸造し始めたことが醸造所としての始まりです。1870年代にはウエス トマール村内のみで販売されていましたが、1920年に本格的な醸造が行われるようになりました。
ウェストマールは幻のトラピストビールと言われているウエストフレテレン（西フランダース州にある、最も入手困難と言われているトラピストビール）と同じ酵母が使われています。
「ウェストマール・トリプル」は王冠の色に因んで「ホワイトキャップ」と呼ばれています。第一次醗酵させた後、５週間の二次醗酵を行います。さらに、瓶詰後に21℃に温度調整された貯蔵室で３週間瓶内熟成させるという、手間暇かかった高アルコール度数のトラピストビールです。細かい泡も特徴で、クリーミーな口当たりも一度は体験すべきビールです。
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