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香り干しぶどう、ブラックチェリーのようなフルーティーな香り。
外観濃いダークブラウン。
ボディミディアム
スタイル干しぶどう、ブラックチェリーのようなフルーティーな香り。(上面発酵)
容量330ml
度数7%
原料硬質の水、モルト、ホップ、キャンディーシュガー
生産聖心ノートルダム修道院
参考価格¥570
ウェストマール修道院は、アントワープ北東のウェストマレ村に位置し、美しく整地された田園の中にあります。
ここで1836年に修道僧 が飲用としてビールを醸造し始めたことが醸造所としての始まりです。1870年代にはウエス トマール村内のみで販売されていましたが、1920年に本格的な醸造が行われるようになりました。
ウェストマールは幻のトラピストビールと言われているウエストフレテレン(西フランダース州にある、最も入手困難と言われているトラピストビール)と同じ酵母が使われています。
「ウェストマール・ダブル」は麦芽から生まれた味のふくらみがあり、余韻にほどよい苦みが続きます。
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