ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所
ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所は、水の都ブルージュで唯一のビール醸造所です。
「ハルヴ・マーン」はフラマン語で「半月（ハーフ・ムーン）」という意味です。
ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所の歴史はとても古く、1564年には町の台帳に名前が残されています。
1856年、マース一族のレオン・マースが醸造所の所有者となり、1981年には、新たなベルギービールを醸造します。
1988年にはリヴァ・グループのデ・スプレンテル一族に買収され、醸造所の名前がハルヴ・マーンからストラッフェ・ヘンドリック醸造所になります。
2002年、デ・スプレンテル一族が醸造部門を売却し、ストラッフェ・ヘンドリック醸造所の操業も停止されました。
その後、2005年にザヴィエル・ヴァネスタが醸造所を買い戻し、名前もかつての「ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所」として醸造を再開しています。
ブルッグス ゾット ブロンド
「ブルッグス ゾット ブロンド」はバナナやリンゴのようなフルーティーさの中にスパイシーな香りを感じる輸入ビールです。
旨みと酸味のバランスが良く、余韻を楽しめるベルギービール。
ビールの瓶のラベルに描かれている「Brugse Zot」の文字は、ブルージュ出身の著名カリグラファー、ブロディ・ノイエ ンシュヴァンダー氏がデザインしています。
Monde Selection2006 Pale Ale部門金賞
Australian International Beer Awards2006 Belgian & French Style Ales部門銅賞
World Beer Cup 2006 Belgian & French Syle Ale部門金賞
European Beer Star Award 2006 Belgian-Style Ale部門金賞
European Beer Star Award 2007 Belgian-Style Ale部門銀賞
World Beer Cup 2008 Belgian & French Syle Ale部門金賞
European Beer Star Award 2008 Belgian-Style Ale部門銅賞
European Beer Star Award 2009 Belgian-Style Ale部門銅賞
World Beer Cup 2010 Belgian-Style Blonde Ale or Pale Ale部門銀賞
European Beer Star Award 2010 Belgian-Style Ale部門金賞
「ブルッグス・ゾット」名前の由来
「ブルッグス・ゾット」は「ブルージュの馬鹿」という意味です。
これは、かつてブルージュの町にオーストリーのマキシミリアン皇帝を迎え入れる際の話です。
ブルージュの町は、浮かれ騒ぐ人や馬鹿を使った派手なパレードを行いました。
そしてブルージュの町の人々は皇帝に新しい精神病院を建てるための資金援助を依頼しました。
すると皇帝は「今日私は馬鹿にしか会っていない。ブルージュの町こそ大きな精神病院だ！」と言い残し、それ以来ブルージュの人々は「ブルッグス・ゾット（ブルージュの馬鹿）」と呼ばれるようになったのです。
あまり良い意味のようには感じられませんが、この「ブルッグス・ゾット」という名前をビールに命名したのが由来となっています。