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香りほのかなカシスの香り
外観琥珀色のブラウン
ボディライト～ミディアム
スタイルほのかなカシスの香り（上面発酵）
容量330ml
度数7%
原料麦芽、ホップ、糖類
生産スクールモン修道院
参考価格¥480
スクールモン修道院はエノー州の南端にあります。1850年に設立し、1862年にビールの醸造を開始しました。
第二次世界大戦でビールの醸造が中断されましたが、終戦後すぐにビールの醸造を開始しました。
「シメイ」シリーズのビールは、このシメイはトラピスト・ビールの中で最初に市販されたビールで、現在最も多く市場に出回っています。
その中でも「シメイ・レッド」は最も歴史が古く、他のシメイビールの元になったと言われています。
カシスのフルーティーな香味が特徴の輸入ビールで、適度に円熟されたコクと爽やかな味わいのバランスが非常にいいベルギービールです。
そのため、シメイシリーズの輸入ビールの中では、最も万人向けとされています。
750mlサイズは「プルミエール」と呼ばれています
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Chimay Rougeシメイ レッドBelgium
Chimay Tripleシメイ ホワイト（トリプル）Belgium
Chimay Doree Goudシメイ ゴールドBelgium
Boon Framboiseブーン フランボワーズBelgium
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