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香りレーズンのような香り
外観赤みがかったダークブラウン
ボディフルボディ
スタイルレーズンのような香り（上面発酵）
容量330ml
度数11%
原料麦芽、ホップ、酵母
生産ドゥハルブマーン醸造所
参考価格¥750
ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所は、水の都ブルージュで唯一のビール醸造所です。「ハルヴ・マーン」はフラマン語で半月(ハーフ・ムーン)という意味。醸造所の歴史はとても古く、1564年には町の台帳に名前が残されており、450年以上の歴史があるといわれています。1981年には新たなビールを世に送り出したビールは他のビールよりもアルコールが強く、「ストラッフェ・ヘンドリック(強いアンリ)」と呼ばれる由縁となりました。1988年には買収され、醸造所の名前はハルヴ・マーンからストラッフェ・ヘンドリック醸造所になりました。2002年にストラッフェ・ヘンドリック醸造所の操業が停止。そして3年間の醸造停止期間を経て2005年にかつてのドゥ・ハルヴ・マーン醸造所として醸造を再開。2009年には再びブルージュで醸造されることになりましたモンドセレクション、ワールドビアーカップ、ヨーロピアンビアーアワードで数々の金賞を受賞など、高い評価を受けている醸造所です。
・2016 Australian Int. Beer Awards 金賞・2013 Brussels Beer Challenge 金賞アルコール高めの高級感で格別なビール
レーズンのような香りにクッキーの甘い香りが漂う。グラスを傾ければ広がるフルーティーなアロマと赤ワインのようなボティ。とてもパワフルな口当たり。どっしりとした旨みと、苦味が口の中を覆います。余韻にも心地よい苦味が長く続くので、ゆっくりと飲みたい格別なビール。
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