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British BEER -イギリスのビール-

イギリス・アイルランドのビールはエール(上面発酵)ビールが一般的です。代表的なスタイルは、ペールエール・ブラウンエール・ポーターです。イギリス・アイルランドのビールは全体的にやさしい味わいのものと、ロースト感・アルコール感のあるしっとりしたビールが存在し、会話を楽しみながら飲むビールとして最適です。

また、イギリスではビールをパブで飲む習慣が根付いています。パブはパブリックハウスの略称で、日本のパブとは異なり、社交場のような場所です。パブは街中にあり、フィッシュアンドチップスなどと一緒にビールを味わいます。他のお客さんと会話を楽しみながら1パイント(UKパイント=568ml)のビールを時間をかけてゆっくり飲むのがパブの楽しみ方です。
イギリスのパブの一番の魅力はカスクコンディション(リアルエール)のビールです。カスクコンディションのビールを飲むことができるのは本場イギリスのパブだけなので、イギリスに行った際にはパブで本場の味を楽しんでみてください!

イギリス
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