ビールの定義の記事

ビールとは？原料・造り方・種類を図解でやさしく解説

ビールは、麦芽などから取り出した糖を含む麦汁を、酵母で発酵させて造るお酒です。原料と造り方を知ると、「なぜ苦いの？」「果物を入れていないのにフルーティーなの？」という疑問がつながってきます。