ビールの醸造エールとラガーの違いは?ビールの種類を味から選ぶ入門ガイドエール・ラガーは主に酵母や発酵に関わる分類です。黒いビールがすべてエールとは限りません。ピルスナー、ヴァイツェン、スタウトなどの違いを紹介します。