豆知識
ビールの保存方法｜常温・冷蔵の違いと賞味期限、開封後の注意点
冷蔵庫に入りきらないときも、まず要冷蔵表示を確認。保存方法と期限の疑問に答えます。
WORLD BEER JOURNAL
豆知識の記事
知りたいテーマから、次の一杯が楽しみになる読みものを。
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豆知識
苦いビールを比較｜日本・海外の銘柄とIBUの見方
苦いビールを探すなら、IBUの数字だけでなく、ホップの香りや麦芽のコクも比べてみましょう。公式情報を確認した日本・海外の7銘柄から、好みに合う一本を選ぶためのガイドです。
豆知識
飲んでいる途中の二日酔い対策｜水・ペース・切り上げ方
二日酔いを避けるには、お酒の種類を替えるより総量に気を配ることが大切です。飲酒中の水分、ペース、よくある誤解を整理します。
豆知識
二日酔いを避けたいときに｜飲む前に決めておくこと
二日酔いを確実に防ぐ食品やサプリはありません。飲む前に量を決め、食事と水を用意するなど、飲みすぎを避ける準備を紹介します。
豆知識
ビールで髪が生える？ビールシャンプーのうわさを考える
ビールを頭にかけたりシャンプーに混ぜたりすれば髪が生える、とは言えません。成分の話と製品の効果を混同せず、髪の悩みに向き合うポイントを紹介します。
豆知識
ビールの辛口とは？ドライ・苦味・キレの違いと選び方
ビールの辛口は、甘さの感じにくさや後味のキレを表す言葉。苦味・残糖・フルーティーな香りとの違いを、比較表と銘柄の例で解説します。
豆知識
4月23日はビールの日？ビール純粋令につながる記念日
4月23日は、1516年のビール純粋令に由来するドイツのビールの日です。記念日の背景と、原料やスタイルを楽しむきっかけを紹介します。
豆知識
国内メーカーのビール選び｜品目と公式ラインナップの確認方法
国内メーカーのビールを選ぶときは、品目・原材料・度数・栄養成分を見比べるのが近道です。昔の商品一覧に頼らず、今販売されている商品の表示を確認しましょう。
豆知識
ビールと発泡酒の違いは？麦芽比率・原料・ラベルの見方
日本のビールと発泡酒は、主に使用原料と麦芽使用率で分類されます。2018年の定義変更や、果実・スパイスを使うクラフトビールの表示を分かりやすく解説します。
豆知識
缶ビールも生ビール？「生」とラガー・樽生の違い
「生ビール」は熱処理をしていないビールを指します。缶・瓶・樽の違いと、ラガーという分類を分けて知ると、ラベルの意味がすっきり分かります。
豆知識
ビールは何度で飲む？冷やし方と香りを楽しむ温度の選び方
ビールの飲み頃は銘柄によって違います。「エールはすべて常温」と決めず、メーカーの推奨温度を手がかりに、香りと口当たりの変化を楽しみましょう。