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Gusswerk Horny Betty
グスヴェルク ホーニーベティー

Austria

グスヴェルク ホーニーベティー

香り
ほのかなロースト香

外観
濃赤色

ボディ
フルボディ

スタイルトリプルボック(下面発酵)

  容量330ml

  度数9.2%

  原料麦芽、ホップ

  生産グスヴェルク醸造所

参考価格\620

グスヴェルク(GUSSWERK)醸造所

グスヴェルク醸造所のビールは、全てのビールがBio認証を取得している、少量生産型ビールです。
創業開始は2006年。オーストリアのザルツブルグにラインホルト・バルタによって設立されました。
鋳物(いもの)を作る鋳造所の跡地を利用して醸造所が建てられました。
比較的新しい醸造所ですが、EUROPEAN BEER STARで2013年に金賞を受賞するビールを醸造するなど、実力のある醸造所です。
また、醸造長でもあるラインホルト・バルタは、2011年には「Biersommelier des Jahres」(ビア・ソムリエ・オブ・ザ・イヤー)を受賞し、風味等についても非常に期待がもてるビールを次々と醸造しています。

グスヴェルク ホーニーベティー

スヴェルク ホーニーベティーは2014年『GLOBAL CRAFT BEER AWARD』銅賞を受賞したオーストリアビールです。
その他にも、『CRAFT BREWERS COMPETITION 』2010、2013年優勝、2011年2位入賞するなど、実力のあるビール。
スタイルは下面発酵のトリプルボック。
ドイツではアルコール度数6%前後のボック、度数7%を超えたドッペルボックというスタイルがあります。
このホーニーベティーはドッペルボックを上回るほどのスタイル(トリプルボック)ということです。

醸造工程では二度の発酵と三度のマッシングを行うなど、非常にこだわって醸造されていて、
ワイングラスでじっくり味わいながら飲むのがおすすめの輸入ビール。
グスヴェルク醸造所のビールなので、もちろんオーガニック認証のBIO認証を取得しているビールです。

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