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香り爽やかな柑橘系の香り
外観淡色のブラウン
ボディライト～ミディアム
スタイル爽やかな柑橘系の香り（上面発酵）
容量330ml
度数5.3%
原料麦芽、ホップ
生産パロットドッグ醸造所
参考価格¥740
パロットドッグ醸造所は、マット・クリストフスキ、マット・スティーブンス、マット・ワーナーの家族醸造家たちが創業を開始しました。創業年は2011年。ニュージーランドのウエリントンに設立した新しい醸造所です。創業者の３人は「マット３人衆」などと呼ばれることもあり、クリアで爽快なニュージーランドビールを醸造し続けています。パロットドッグ醸造所のビールは、地元ニュージーランド産のホップと、イングリッシュモルトを使用しているのが特徴です。
デッドカナリーは、パロットドッグ醸造所のすごさが分かると言われるほどのニュージーランドビールです。ペールエールスタイルで、オレンジやピーチのような柑橘系の香りが特徴的な逸品。
飲んでみると、口当たりはやわらかで、パッションフルーツのような甘味と酸味が絶妙にマッチした逸品です。ニュージーランド産ホップのドライビターと、モルトの完璧なバランスが特徴的な輸入ビール。麦芽の香ばしさを感じつつ、全体的にすっきりとしていて、一度飲むともう一度飲みたくなってしまう正統派ビールです。
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Dead Canary Pale Aleデッドカナリー ペールエールNewZealand
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