サウザン・アルプス(ニュージーランドビール)詳細

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Southern Alps
サウザン・アルプス

NewZealand

サウザン・アルプス

香り
柑橘やレモングラスのような香り

外観
黄金色

ボディ
ミディアム

スタイル柑橘やレモングラスのような香り（上面発酵）

　　容量330ml

　　度数6.4%

　　原料麦芽、ホップ

　　生産モア・ブリューイング

参考価格¥820

モア・ブリューイング

モア・ブリューイングの設立は2003年。
ワインメーカーであるAllan Scottの息子であるJosh Scott（ジョシュ・スコット）が創立者です。
手作業での上質なクラフトビール造りに焦点を当て、ニュージーランドの南島「マールボロ」に醸造所を作りました。
ジョシュ・スコットは、「良いワインを作れる土地なのだから、良いビールも作れるのではないか」と考え、丁寧で 風味も香りも素晴らしいビールを造り続けています。
また、David Nicholls（デヴィッド・ニコールズ）が醸造長を務めています。
醸造所の名前「モア」は、ニュージーランドの初期開拓者達がマイラウ谷に多く生息していた「モア」を狩った地域に由来しています。

サウザン・アルプス

サウザン・アルプスはベルジャン・ホワイトとIPAの間のスタイルのニュージーランドビールです。
原料には、ホップにネルソン・ソーヴィンとシトラを使用、酵母はベルギー酵母を使用。
スパイスにコリアンダー・シードを使用して醸造しています。
強烈な柑橘やレモングラスのようなアロマが特徴の輸入ビール。

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