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Weltenburger Asam Bock
ヴェルテンブルガー アッサムボック

Germany

ヴェルテンブルガー アッサムボック

香り
ナッツのようなダークモルトとチョコレートのような香り

外観
濃い赤褐色。

ボディ
ミディアム

スタイルボック(下面発酵)

  容量500ml

  度数6.9%

  原料大麦麦芽、ホップ、水

  生産ヴェルテンブルグ修道院付属醸造所

参考価格\730

ヴェルテンブルグ修道院付属醸造所

ヴェルテンブルグ修道院付属醸造所は、1050年には設立されていたことが分かっています。

ドナウ川の氾濫によって醸造を中止していた期間もありましたが、1974年にはレーゲンスブルクのビショフスホフ醸造所の協力を得て、設備の改装などを実施しています。

ヴェルテンブルガー アッサムボック

ヴェルテンブルガー アッサムボックは修道院の聖堂を建てたアッサム兄弟の名前にちなんでつけられたビール名です。

ヴェルテンブルガー アッサムボックは真のボックスタイルビールといえるビールであり、甘い麦芽を大量に使用し、地元産のハラタウ・ホップでバランスを取り、12週間の熟成期間を経て醸造されます。

ヴェルテンブルガー アッサムボックの味わい

プルーンのようなフルーツがふんだんにつまった熟成したほろ苦い味わい。麦芽とチョコレートの匂いが余韻として長く残る。

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