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香りバナナやリンゴを思わせるエステル香。
外観濃い銅色。
ボディフルボディ
スタイルバナナやリンゴを思わせるエステル香。（上面発酵）
容量330ml
度数12%
原料大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ
生産シュナイダー・ヴァイセ ヴァイスビア醸造所
参考価格¥700
1905年にミュンヘンに拠点を置いていたシュナイダー・ヴァイセ ヴァイスビア醸造所。そのオーナーであるゲオルグ・シュナイダー3世が35歳で亡くなり、その妻のマティルデ・シュナイダーが家業を継ぎました。マティルデの経営手腕により、第一次世界大戦前には南ドイツ最大の醸造所になりました。
アヴェンティヌス・ヴァイツェン-アイスボックの始まりは失敗からでした。1930年代後半の寒い冬に、アヴェンティヌスが部分的に凍結してしまったが、凍結した水分がビールから取り除かれ、風味とアルコール度数が高まった極上のビールが偶然できあがったことが始まりです。
アイスボックにはファンが多いですが、国内ですら流通するほどの量は造られません。そのため、めずらしいビールの1つといえるでしょう。
口に含むと、クリーミーな甘さがありますが、同時にドライプラムのような味が広がります。超辛口な後味なため、非常に複雑で趣深い味わいのビールです。
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