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Kasteel Bruin
キャスティール ブリューン

Belgium

キャスティール ブリューン

香り
ワインのような熟成した香り

外観
濃いめの茶色

ボディ
ミディアム~フル

スタイルスペシャルビール(上面発酵)

  容量330ml

  度数11.0%

  原料麦芽、ホップ、糖類

  生産ヴァンホンスブルグ醸造所

参考価格\580

ヴァンホンスブルグ醸造所

ヴァンホンスブルグ醸造所は、創業1811年、ブリュッセル市内の醸造所。歴史のある醸造所です。

ブリュッセル市内のウッケルにあるヴァン・ハエレン醸造所が、ヴァンホンスブルグ醸造所にランビックを提供していました。しかし、1968年にヴァン・ハエレンが閉鎖した際、「ヴァン・ホンセブルク」が醸造所内にワイルドイーストが発生する環境を作り、自家製の麦汁を木の樽に入れて独自の醸造を始めました。それがヴァンホンスブルグ醸造所の始まりとなります。

キャスティール ブリューン

「キャスティール ブリューン」は現在「ビエール・ド・シャトー」(ビール城)と呼ばれる城で醸造されているビールです。

15世紀頃にこの「ビエール・ド・シャトー」に属していた農家が造っていたビールを復活させたことが始まりです。

ほどよい甘さと、熟成したワインの様な深い味わいが特徴で、とても贅沢な輸入ビールで、ゲストビールとして提供するのにぴったりな輸入ビールです。

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