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Zum Uerige Alt Classic
ツム・ユーリゲ アルト クラシック

Germany

ツム・ユーリゲ アルト クラシック

香り
べっこう飴のような香ばしい香りと、刈草のような香り。

外観
赤みのある銅色。濁りがあり、泡はクリーム色。

ボディ
ミディアム

スタイルアルト(上面発酵)

  容量330ml

  度数4.7%

  原料大麦麦芽、ホップ、水

  生産ユーリゲ醸造所

参考価格\620

スタイルのアルトはドイツ語で「古い」という意味。ユーリゲ醸造所は1862年創業。ユーリゲは「風変わり」の意味で、創業者が風変わりの性格であったことから名付けられました。

ラベルには原材料を記載し、原材料の最後に色を変えて記載しているのはユーリゲ固有の酵母を強調しています。ツム・ユーリゲ アルト クラシックは「ドイツで一番苦いビール」と言われていますが、渋みを感じないクリーンな味わいです。

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