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Duchesse de Bourgogne
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

Belgium

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

香り
ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香り。

外観
とても濃い赤褐色。

ボディ
フルボディ

スタイルレッド・エール(自然発酵)

  容量330ml

  度数6.2%

  原料麦芽、ホップ、小麦、糖類

  生産ヴェルハーゲ醸造所

参考価格\600

ヴェルハーゲ醸造所

ヴェルハーゲ醸造所は1892年にVichte(ヴィヒテ)という町に設立しました。ヴェルハーゲ一族は1500年代から醸造を手がけている由緒ある一族です。

ヴェルハーゲ醸造所は、オークで熟成させ、酸味のあるレッドビールを醸造していますが、規模は小さな醸造所です。

1991年に所有するカフェをリバ醸造所に売却し、醸造所を再建。それ以来、ビールの品質が非常に良くなり、注目されている醸造所です。

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」はフランス語で「ブルゴーニュの侯爵夫人」という意味です。ベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作ともいわれるビールです。

フランダースをハプスブルグ家の領地に組み入れ、悲運の最期をとげたブルゴーニュ公国公女マリアにちなんで命名されました。

茶色がかったとても濃い赤褐色、オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴のビールで、とてもボリュームのあるビールです。

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