WORLD BEER JOURNAL

オススメビールの記事

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南アフリカのビール10銘柄を、味・スタイル・度数・料理で比較。キャッスルからデビルズ・ピーク、ダーリング・ブリュー、CBCまで、好みに合う選び方と日本での入手性の注意を紹介します。

スポーツ観戦とビールの関係を、習慣や周囲の雰囲気、国・会場で異なる飲酒ルールから紹介。球場の販売文化と、自宅観戦に合う6か国の銘柄・おつまみ、飲まない人も楽しめる準備をまとめます。

白ビールは、柑橘・スパイスの香りか、バナナを思わせる香りかで選ぶと候補を絞れます。ベルジャンホワイトとヴァイツェンの違い、8銘柄の苦味・度数・国内販売品を比較し、好みに合う一本を紹介します。

フランスのビールを初めて選ぶなら、すっきりしたメテオールピルス、麦芽のコクを楽しむグダールブロンド、ハーブが香る白ビールのコロンバが入口になります。国内で取扱いのある8銘柄を、味・アルコール度数・流通状況で比べます。

2016年に購入したベルギーのクリスマスビール10本セット。届いた箱、包装、メッセージカード、ボトルの様子を写真とともに紹介します。

自分へのごほうびなら濃厚な一本、贈り物なら相手の好みと包装、食卓用なら料理との相性から。冬季限定のブッシュ・ノエルなどクリスマスの2銘柄と、冬に贈りたい定番3銘柄を、味・度数・容量で比べます。

夏のビールギフトは、好みだけでなく本数や冷蔵スペースも大切。過去に紹介した飲み比べセットをきっかけに、今選ぶときのポイントをまとめました。

苦味が気になるなら、カスティールルージュ、エーデルワイススノーフレッシュ、デリリュウムレッドが候補に。甘酸っぱさや香りから、好みを探すヒントを紹介します。

フレッシュから熟成、ブルーまで。チーズに合わせる5本と家飲みのヒント。

ヴァルシュタイナー、サミエルスミス、デュベルを味・苦味・度数で比較。

花見のお弁当、春野菜の天ぷら、家でゆっくり楽しむ夕食。春の場面に合わせて、6銘柄の香り・度数・料理との組み合わせを比較します。限定品を探すときや、屋外へ持ち運ぶ前の確認点もまとめました。

ハロウィンに楽しみたいビールを、かぼちゃの風味、妖怪や悪魔にちなんだラベル・名前、料理との相性で紹介。パンプキンエールの特徴や季節限定品の探し方、手土産選びのポイントも解説します。