WORLD BEER JOURNAL
知りたいテーマから、次の一杯が楽しみになる読みものを。
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「生ビール」は熱処理をしていないビールを指します。缶・瓶・樽の違いと、ラガーという分類を分けて知ると、ラベルの意味がすっきり分かります。
銘柄ごとのおすすめ温度を出発点に、香りと冷たさの変化を楽しむ。温度の比較図と冷やし方を紹介します。