WORLD BEER JOURNAL

コラムの記事

知りたいテーマから、次の一杯が楽しみになる読みものを。

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サッカーとビールの関係を、クラブのスポンサーや限定ラベルから紹介。国・クラブ・味から選ぶ6銘柄、自宅観戦の料理、スタジアムの飲酒・持ち込みルールをまとめます。

ウイスキーとビールの原料・製法・香りの違いを図解。ウイスキー樽熟成、麦芽のコク、スモーキーな香りなど、好みに合わせたビールの選び方と6銘柄、日本での購入時の確認点を紹介します。

ラグビーとビールの関係を、クラブハウスやパブの文化、強豪国の銘柄、大会を支えるブランドから紹介。公式ビールの変遷やラグビー柄の限定ラベル、自宅観戦での選び方も解説します。

ヒューガルデンホワイトが好きな人へ、次に試したいビールを紹介。柑橘やスパイスの香り、苦味、口当たりを比較し、似ている点と違う点から好みの一本を選べます。

ポーランドのビール10銘柄をおすすめ順に紹介。ジヴィエツ、ティスキエ、PINTA、バルティックポーターなどを味・度数・料理で比較し、日本の通販で買う前の注意点も解説します。

南アフリカのビール10銘柄を、味・スタイル・度数・料理で比較。キャッスルからデビルズ・ピーク、ダーリング・ブリュー、CBCまで、好みに合う選び方と日本での入手性の注意を紹介します。

スポーツ観戦とビールの関係を、習慣や周囲の雰囲気、国・会場で異なる飲酒ルールから紹介。球場の販売文化と、自宅観戦に合う6か国の銘柄・おつまみ、飲まない人も楽しめる準備をまとめます。

白ビールは、柑橘・スパイスの香りか、バナナを思わせる香りかで選ぶと候補を絞れます。ベルジャンホワイトとヴァイツェンの違い、8銘柄の苦味・度数・国内販売品を比較し、好みに合う一本を紹介します。

フランスのビールを初めて選ぶなら、すっきりしたメテオールピルス、麦芽のコクを楽しむグダールブロンド、ハーブが香る白ビールのコロンバが入口になります。国内で取扱いのある8銘柄を、味・アルコール度数・流通状況で比べます。

白いビールも、酸っぱいビールも。その違いには理由がある。

いつものイタリア料理に、香りで選ぶ一杯を。

茶色いだけでは同じ種類？麦芽・ホップ・ローストの違いで、好みを見つける。