WORLD BEER JOURNAL
広告を含みます · 商品情報の確認日：2026年10月20日
IPAは苦味の強さだけでなく、柑橘や南国の果実を思わせる香り、麦芽のコク、後味の軽さから選べるビールです。初めてなら、まず好みの方向をひとつ。海外の定番と日本の4銘柄を、味・度数・国内での探し方から比較します。
迷ったら、この5本を入口に。苦味が心配なら、度数だけでなく口当たりや香りも合わせて選びましょう。
メーカー・輸入元の公開情報をもとに、味の違いから選びました。同条件の試飲ランキングではありません。国・地域はブランドの由来、度数は表記した国内販売仕様を優先しています。
| 銘柄・発祥地 | 種類・度数 | 香り・口当たり | 苦味・選ぶ理由 |
|---|---|---|---|
| ブリュードッグ パンクIPAスコットランド発祥／国内製造品国内在庫未確認 | IPA5.5% · 350ml缶（国内製造） | 柑橘・南国の果実軽快な土台、鮮明な後味 | 余韻にシャープな苦味IBUは商品紹介を参照フルーティーな香りも、IPAらしい苦味も試したい人 |
| グースアイランド IPA米国・シカゴ発祥国内販売受付確認 | IPA6% · 355ml缶 | ホップの柑橘、松、花を思わせる香り。麦芽のコクと、しっかりしたホップの苦味を楽しむ。 | ホップの苦味IBU 55香りと麦芽のコクの両方を比べたい人 |
| COEDO 毬花日本国内販売受付確認 | セッションIPA4.5% · 350ml缶 | シトラス系ライトボディ、軽快でクリアな飲み口 | しっかりした苦味IBU 40度数とボディを軽めにしてホップ香を試したい人 |
| インドの青鬼日本国内在庫未確認 | IPA（インディアペールエール）7% · 350ml缶 | グレープフルーツを思わせる柑橘香深いコク | 強い苦味IBU 60はっきりした苦味を体験したい人 |
| ストーン IPA米国・カリフォルニア国内販売受付確認 | ウエストコーストIPA6.9% · 355ml缶 | 柑橘、トロピカルフルーツ、松を思わせるホップの香り。ミディアムボディ。甘さを強く感じさせず、クリーンな苦味が余韻に残る。 | ホップの苦味IBU 71クリーンな苦味を余韻まで楽しみたい人 |
| シエラネバダ トルピード・エクストラIPA米国・カリフォルニア国内販売受付確認 | アメリカンIPA7.2% · 355ml缶 | 柑橘、南国果実、松を思わせる力強いホップ香。麦芽のパンやキャラメルを思わせる風味を伴うミディアムボディ。ホップの苦味とコクを比べたい一本。 | ホップの苦味IBU 65柑橘や松の香りに、麦芽の厚みも欲しい人 |
| 志賀高原IPA日本国内販売受付確認 | IPA6% · 330ml瓶 | 力強いホップ香（具体的な果実名は公式商品ページ未指定）ホップの個性を受け止めるモルトのボディ、爽快感 | しっかりした苦味IBUは商品紹介を参照力強いホップと麦芽の釣り合いを楽しみたい人 |
| ラグニタス IPA米国・カリフォルニア確認店は在庫切れ | アメリカンIPA6.2% · 355ml缶 | 柑橘、松、ハーブを思わせる香り。キャラメル麦芽のコクがホップの苦味に重なる、バランス型。 | ホップの苦味IBU 51キャラメル麦芽とホップの両方を味わいたい人 |
| ブリュードッグ ヘイジー・ジェーンスコットランド発祥／英国製国内在庫未確認 | ニューイングランドIPA5% · 330ml缶 | パイナップル・マンゴーなめらかな飲み口 | メーカーは苦味を抑えた設計と説明IBUは商品紹介を参照ジューシーな香りと柔らかな口当たりが好きな人 |
| ヴェデット エクストラIPAベルギー国内販売受付確認 | ベルジャンIPA5.5% · 330ml瓶 | 柑橘・花を思わせる香り麦芽の柔らかさと苦味の調和 | 余韻に続くホップの苦味IBU 40（国内輸入元）ベルギーのビールからホップの世界へ広げたい人 |
| ファイアストーンウォーカー マインドヘイズ米国・カリフォルニア国内販売受付確認 | ヘイジーIPA6.7% · 355ml缶 | トロピカルフルーツを思わせるホップの風味が中心。なめらかで、ベルベットのような口当たりをメーカーが特徴としている。 | 香りと柔らかな口当たりを重視IBUは商品紹介を参照南国の果実を思わせる香りと、滑らかさを楽しみたい人 |
| セイプレイ コールドIPAタイ確認店は在庫切れ | コールドIPA4% · 490ml缶（国内掲載） | 柑橘・南国の果実・ほのかなベリードライで軽快 | IBU25。体感の強弱は味全体で判断IBUは商品紹介を参照香りは欲しいけれど、厚い飲み口は避けたい人 |
| 箕面ビール W-IPA日本国内販売受付確認 | ダブルIPA／インペリアルIPA9% · 330ml瓶 | アメリカンホップのフルーティで芳醇な香り濃厚なモルトのコク、リッチな飲みごたえ | しっかりしたホップの苦味IBUは商品紹介を参照麦芽の厚みと豊かな香りを少量ずつ味わいたい人 |
| ブリュードッグ エルビス・ジューススコットランド発祥／国内製造品国内在庫未確認 | シトラスIPA6.5% · 350ml缶（国内製造） | グレープフルーツ・オレンジ果実感のある後味 | メーカーはマイルドな苦味と説明IBUは商品紹介を参照柑橘の香りをはっきり楽しみたい人 |
| ミッケラー バーストIPAデンマーク発祥／ベルギー製造国内販売受付確認 | IPA5.5% · 330ml缶 | 柑橘・パイナップル・マンゴーを思わせる香り果実を思わせる風味と鮮明な後味 | 後味にグレープフルーツを思わせる苦味IBUは商品紹介を参照海外ブランドの個性を、香りと苦味の両方から比べたい人 |
商品情報・国内販売状況の確認日：2026年10月20日。容量別の価格と在庫状況は、各銘柄の紹介に掲載しています。
名前を覚えるより、香り・苦味・口当たり・度数の順に好みを絞ると選びやすくなります。「ヘイジー」は見た目や口当たり、「セッション」「ダブル」は主に強さの目安。分類は重なるため、一つの銘柄に複数の呼び方が付くこともあります。
香りと口当たりから、気になる方向を見つけてみましょう。
柑橘や松を思わせる香りに、はっきりした苦味を求めるならこの方向。とくにウエストコースト系は、ホップの存在感とすっきりした後味に注目すると選びやすくなります。掲載銘柄ではストーンIPAが比較の入り口です。
濁った外観と、果実を思わせる豊かな香り、やわらかな口当たりが目印。ニューイングランドで発展したNEIPAは、この方向を代表する呼び名です。ヘイジージェーンやマインドヘイズを候補にしつつ、濁りだけで甘さや苦味の弱さを判断しないのがコツです。
ホップの香りを残しながら、通常のIPAよりアルコールを控えた設計が中心です。毬花は4.5%で、軽快さから選びたい人の候補。ただし低めの度数と苦味の弱さは別なので、苦味の説明も一緒に確認しましょう。
ホップ香と、甘さを残しにくいドライな後味を楽しむ方向です。ラガー酵母を使う代表例がありますが、「低温で発酵するIPA」と一律には定義できません。製法やラガーとの違いは、コールドIPAの解説で確認できます。
通常のIPAより高めの度数と、力強いホップ感を狙ったタイプ。箕面W-IPAは9%で、麦芽のコクも楽しめる候補です。ただしダブルIPA全体が甘く重いわけではなく、ドライな仕上がりもあります。
はい：メーカーが苦味を抑えた設計と説明するヘイジージェーンなどから検討。いいえ：ストーンIPAやインドの青鬼の香り・コクを比べます。
はい：毬花などの度数と口当たりを確認。香りの厚みを優先するなら、ヘイジー系の説明も見てみましょう。
「フルーティー」「すっきり」という言葉だけで強さは分かりません。無理なく楽しめる容量で最初の一本を選びます。
IPAそのものの基礎や、さらに幅広い銘柄はIPAのスタイルガイドへ。
15 IPAS, FOUR DIRECTIONS
今、飲みたい味で絞る
15銘柄を表示中
料理は編集部の提案。Amazon・楽天は商品名の検索へ進みます。
スコットランド発祥／国内製造品
BrewDog Punk IPA
IPA
5.5% · 350ml缶（国内製造）
フルーティーな香りも、IPAらしい苦味も試したい人
柑橘や南国の果実を連想する香りと、後味の切れが魅力。国内流通の350ml缶は5.5%の国内製造品です。[1][2]
画像は輸入瓶。購入情報は国内製造350ml缶。
1本 約416円350ml缶1本・税込／送料別国内掲載確認・配送先別在庫未確認 · 2026年10月20日確認
米国・シカゴ発祥
Goose IPA / Goose Island IPA
IPA
6% · 355ml缶
香りと麦芽のコクの両方を比べたい人
ホップの柑橘、松、花を思わせる香り。麦芽のコクと、しっかりしたホップの苦味を楽しむ。 日本流通の355ml缶には韓国製の販売例があります。製造国は購入品のラベルで確認できます。[3][4][5][6]
1本 約383円355ml缶24本9,200円÷24／税込・送料条件は購入先で確認公開商品データで在庫あり表示 · 2026年10月20日確認
日本
COEDO Marihana
セッションIPA
4.5% · 350ml缶
度数とボディを軽めにしてホップ香を試したい人
シトラス系のホップ香を、4.5%の軽快な飲み口で楽しめるセッションIPA。公式公表IBUは40で、軽いボディにも苦味の輪郭があります。最初の一本で度数や重さを抑えたいときの比較基準に。サラダやハーブ、柑橘を使う料理はメーカーの提案です。[7][8][9][10]
画像は333ml瓶。価格は350ml缶の24本セット換算。
1本 約316円350ml缶24本 7,579円÷24／税込・送料別公式通販の販売受付表示を確認（在庫数量未公表） · 2026年10月20日確認
日本
Indo no Aooni
IPA（インディアペールエール）
7% · 350ml缶
はっきりした苦味を体験したい人
グレープフルーツのようなホップ香と、はっきりした苦味、深いコクが持ち味。7%の飲みごたえがあり、軽快な毬花と比べると選ぶ方向の違いが分かりやすい一本です。メーカーは9℃を飲み頃に挙げ、濃い味付けの肉料理やスパイス料理との組み合わせを提案しています。[11][12][13][14][15][16][17]
1本 約319円350ml缶1本／メーカー希望小売価格・税込公式取扱い確認／最新在庫未確認 · 2026年10月20日確認
米国・カリフォルニア
Stone IPA
ウエストコーストIPA
6.9% · 355ml缶
クリーンな苦味を余韻まで楽しみたい人
柑橘、トロピカルフルーツ、松を思わせるホップの香り。ミディアムボディ。甘さを強く感じさせず、クリーンな苦味が余韻に残る。[18][19]
1本 約913円355ml缶1本／税込・送料別在庫あり表示 · 2026年10月20日確認
米国・カリフォルニア
Sierra Nevada Torpedo / Torpedo Extra IPA
アメリカンIPA
7.2% · 355ml缶
柑橘や松の香りに、麦芽の厚みも欲しい人
柑橘、南国果実、松を思わせる力強いホップ香。麦芽のパンやキャラメルを思わせる風味を伴うミディアムボディ。ホップの苦味とコクを比べたい一本。[20][21]
1本 約880円355ml缶1本／税込・送料別在庫あり表示 · 2026年10月20日確認
日本
Shiga Kogen IPA
IPA
6% · 330ml瓶
力強いホップと麦芽の釣り合いを楽しみたい人
ホップの力強い個性を、しっかりしたモルトのボディで受け止める志賀高原ビールの看板IPA。6%の度数で、香りや苦味だけでなく麦芽とのバランスを楽しめます。要冷蔵品です。[22][23][24]
1本 約429円330ml瓶1本 429円÷1／税込・送料別公式通販のカート受付表示を確認。在庫数量未公表。 · 2026年10月20日確認
米国・カリフォルニア
Lagunitas IPA
アメリカンIPA
6.2% · 355ml缶
キャラメル麦芽とホップの両方を味わいたい人
柑橘、松、ハーブを思わせる香り。キャラメル麦芽のコクがホップの苦味に重なる、バランス型。[25][26][27][28]
画像は瓶。国内購入情報は355ml缶。
1本 約880円355ml缶1本／税込・送料別国内掲載確認／確認店は在庫切れ · 2026年10月20日確認
スコットランド発祥／英国製
BrewDog Hazy Jane
ニューイングランドIPA
5% · 330ml缶
ジューシーな香りと柔らかな口当たりが好きな人
南国の果実を思わせる華やかな香りを、なめらかな口当たりで楽しむ一本。ホップの苦味よりも香りを入口にしたい日に。[1][29]
1本 約416円330ml缶1本・税込／送料別国内掲載確認・配送先別在庫未確認 · 2026年10月20日確認
ベルギー
Vedett Extra Ordinary IPA
ベルジャンIPA
5.5% · 330ml瓶
ベルギーのビールからホップの世界へ広げたい人
柑橘や花を思わせるホップ香に、麦芽の柔らかさが重なるベルジャンIPA。ヴェデットの白ビールとは別商品で、苦味の余韻を楽しむ一本です。[30][31][32]
1本 約605円330ml瓶1本／税込・送料別輸入元直販で在庫あり表示 · 2026年10月20日確認
米国・カリフォルニア
Firestone Walker Mind Haze
ヘイジーIPA
6.7% · 355ml缶
南国の果実を思わせる香りと、滑らかさを楽しみたい人
トロピカルフルーツを思わせるホップの風味が中心。なめらかで、ベルベットのような口当たりをメーカーが特徴としている。[33][34]
1本 約896円355ml缶1本／税込・送料別在庫あり表示 · 2026年10月20日確認
タイ
Full Moon Say Play Cold IPA
コールドIPA
4% · 490ml缶（国内掲載）
香りは欲しいけれど、厚い飲み口は避けたい人
シトラとモザイクのホップ香に、すっきりドライな後味。タイのFull Moonが造る4%のコールドIPAで、重さよりも香りと切れを求める人に向きます。[35][36]
画像は330ml瓶。国内確認ページは490ml缶。
1本 約817円490ml缶6本4,900円÷6＝約817円／税込・送料別・在庫切れ時の掲載価格国内掲載あり・確認店は在庫切れ · 2026年10月20日確認
日本
Minoh Beer W-IPA
ダブルIPA／インペリアルIPA
9% · 330ml瓶
麦芽の厚みと豊かな香りを少量ずつ味わいたい人
9%の度数と濃厚なモルトの味わいに、アメリカンホップの芳醇な香りと苦味が重なる一本。メーカーの飲み頃目安は8～12℃で、冷やしすぎず少量ずつ変化を楽しむ選び方が合います。軽快さより飲みごたえを求めるときに。330ml瓶で、保管は冷蔵が必要です。[37][38][39][40][41][42][43]
1本 約653円330ml瓶1本 653円÷1／税込・送料別公式通販の購入可フラグとカート表示を確認。在庫数量未公表。 · 2026年10月20日確認
スコットランド発祥／国内製造品
BrewDog Elvis Juice
シトラスIPA
6.5% · 350ml缶（国内製造）
柑橘の香りをはっきり楽しみたい人
グレープフルーツやオレンジを思わせる香りを前に出したシトラスIPA。国内350ml品はオレンジピールと香料を使用し、ホップだけの果実香とは異なる楽しさがあります。[1][44]
画像は輸入品。購入情報は国内製造350ml缶。
1本 約416円350ml缶1本・税込／送料別国内掲載確認・配送先別在庫未確認 · 2026年10月20日確認
デンマーク発祥／ベルギー製造
Mikkeller Burst IPA
IPA
5.5% · 330ml缶
海外ブランドの個性を、香りと苦味の両方から比べたい人
デンマーク発のミッケラーが手がけるIPA。国内輸入元が示す330ml品はベルギー製造です。柑橘や南国の果実を思わせる香りに、グレープフルーツのような苦味の余韻が重なります。[45][46][47][48]
1本 約517円330ml缶1本／税込・送料別（六本木鈴酒）。ヨドバシ掲載550円。国内販売店で在庫あり表示 · 2026年10月20日確認
フルーティーな香りと、苦味の弱さは別です。グレープフルーツやマンゴーのように香っても、飲んだ後に苦味がしっかり残るIPAがあります。まず商品説明の「苦味」「後味」「口当たり」を確認しましょう。
IBUは、ビール中のホップ由来の苦味成分に関する指標です。数値は比較の手がかりになりますが、甘味とのバランスなどで感じ方が変わるため、高い数値ほど必ず苦く感じる、という順位表にはできません。数値と一緒に、麦芽のコクや後味の説明も読むのがポイントです。
選ぶときの大きな違いは、ホップの香り・苦味をどれだけ前に出すか。ここでは比較しやすいアメリカン・ペールエールとアメリカンIPAの一般的な傾向を整理します。英国系なども含めたペールエール全体に、そのまま当てはまる表ではありません。
| 比較軸 | アメリカン・ペールエール | アメリカンIPA |
|---|---|---|
| 香りと苦味 | ホップを感じつつ、麦芽とのバランスも楽しむ方向 | ホップの香り・風味・苦味をより前に出す方向 |
| 飲みごたえ | IPAより控えめな強さが一般的 | より強い傾向。ただし軽めのセッションIPAもある |
| 選びたい場面 | ホップと麦芽の釣り合いから試したいとき | 柑橘・松・トロピカルなどのホップの個性を探したいとき |
| 購入前の確認 | 名前だけでは苦味や度数を決められない。商品ごとの説明・アルコール度数を確認 | |
両者の特徴は重なります。「IPAならペールエールより必ず苦い」「度数がこの数字を超えたらIPA」と線引きするものではありません。基礎はIPAのスタイルガイドも参考にしてください。
以下は、味の違いを見つけるために編集部が選んだ3本の組み合わせ例です。商品は販売店で個別に選んでください。各商品の国内取扱い情報を参考に、配送地域・在庫を確かめましょう。
COEDO 毬花 → パンクIPA → ヘイジージェーン
毬花の軽快な口当たり、パンクの柑橘・トロピカルな香りとすっきりした後味、ヘイジージェーンのやわらかな口当たりを比較。この順に口当たりの違いを探してみましょう。
ひと口の後に「軽いか、厚みがあるか」をメモすると、次に買いたい方向が見えてきます。
ヘイジージェーン ＋ マインドヘイズ ＋ エルビスジュース
ヘイジージェーンとマインドヘイズは果実を思わせるホップの香りと口当たりに注目。エルビスジュースは、国内350ml缶の販売表示でオレンジピール・香料の使用も明記されているため、香りのつくり方の違いを見られます。
「果物のような香り」と「実際に果実由来原料を使うこと」は別。甘さの強弱とは分けて比べましょう。
インドの青鬼 ＋ ストーンIPA ＋ トルピード エクストラIPA
青鬼のグレープフルーツのような香りとコク、ストーンの柑橘・松の印象、トルピードのホップ香と麦芽の支えを比べる提案です。IBUだけで勝敗を付けず、飲んだ直後と余韻でどう感じるかに注目します。
いずれも苦味を楽しみたい人向け。初めての人は、この中から一本だけを試しても十分です。
飲み比べは3本を一度に飲み切る提案ではありません。別日に試すか、20歳以上の人と少量ずつ分けて、無理のない量で楽しんでください。
料理は、香りをそろえるか、味の強さをそろえるかで考えると選びやすくなります。最初は食べ慣れた一皿と合わせてみましょう。
香りを比べるなら、清潔なグラスに注いでから試してみてください。米国ブルワーズ・アソシエーションのガイドでは、アメリカンIPAにチューリップ型グラスを挙げています。専用グラスを買わなくても、まず手持ちのグラスで十分です。
提供温度は一律ではありません。例えば、インドの青鬼の公式案内は9℃、箕面W-IPAは8〜12℃。製品の案内を優先し、保管は表示に従って冷蔵・冷暗所で行い、飲むときの温度と混同しないようにしましょう。
気になる銘柄が決まったら、商品名だけでなく、その販売ページで届く仕様まで確かめましょう。同じブランドでも、日本向けと海外向け、容量違い、流通ロットで表示が異なる場合があります。
通常版か派生商品か、度数、容量、缶・瓶、本数を確認。同じ名前でも海外の大容量缶と国内流通品を混ぜて価格比較しないようにします。
賞味期限、可能なら製造・充填時期、販売店の保管・配送条件を確認。ホップの香りを楽しむIPAは、高温や直射日光を避けて保管します。期限の長さだけで現在の状態を保証できるわけではありません。
志賀高原IPAの瓶や箕面W-IPAは冷蔵保管が必要です。一方、毬花やインドの青鬼には常温・冷暗所保管が可能な案内があります。すべてのIPAが要冷蔵とは限りませんが、香りを守るための冷蔵と、商品の必須条件は分けて考えます。
本記事の価格は確認時点の参考情報です。希望小売価格と実売価格、単品とケース価格を区別し、送料・クール便料金を含む総額は購入先で確認してください。
商品ページの掲載は、今注文できることの保証ではありません。「在庫あり」も確認時点の表示です。配送地域や希望本数を選んだ後の表示を確かめましょう。
海外ブランドが必ず輸入品とは限りません。国内製造品や並行輸入品も、ラベルと販売者の案内で、製造国、原材料、度数、問い合わせ先、保管・配送条件を確認します。
買った後の保管はビールの保存方法で確認できます。
IPAはIndia Pale Ale（インディア・ペールエール）の略で、ホップの香りや風味、苦味を楽しむビールの一群です。軽快なものから濁りのあるもの、高アルコールのものまで幅があり、商品ごとに味の方向が異なります。
苦味を特徴にするものが多い一方、感じ方や強さには幅があります。メーカーが苦味を抑えた設計と説明する商品もありますが、フルーティーな香りや濁った見た目だけで「苦くない」とは判断できません。
軽快さから選ぶならCOEDO毬花、柑橘・トロピカルな香りとすっきりした後味を試すならパンクIPA、やわらかな口当たりを重視するならヘイジージェーンが候補です。初心者全員に同じ一本が合うわけではないので、苦味の説明と度数を確かめて選びましょう。
必ずしも甘いわけではありません。果実のような香りやなめらかな口当たりから甘い印象を受けることはありますが、実際の甘味や苦味は商品ごとに違います。果実を思わせる香りがあっても、果汁を使っているとは限りません。
コールドIPAは、ホップの存在感とドライで軽快な後味を狙うスタイルです。ラガー酵母を使う代表例もありますが、ラガー酵母の使用や低温発酵だけで決まるものではなく、ラガー全般と同じ意味ではありません。
商品によります。今回の掲載例ではCOEDO毬花が4.5%、インドの青鬼が7%、箕面W-IPAが9%です。セッションIPAなど控えめの設計もあるので、「IPA」という名前や飲みやすい香りだけで判断せず、ラベルの度数と容量を確認してください。
あります。本記事ではCOEDO毬花、インドの青鬼、志賀高原IPA、箕面W-IPAを紹介しています。また海外にルーツがあるブランドでも日本で造る商品があるため、ブランドの起源と実際の製造国は分けて確認しましょう。
香りならパンクIPA、はっきりした苦味ならインドの青鬼、軽快さなら毬花。好きな方向をひとつ決めると、IPAは選びやすくなります。次の一本ではホップの香り、麦芽の厚み、後味のどれかを少し変えてみましょう。
確認日：2026年10月20日。商品仕様・香味はメーカーや輸入元、価格・在庫は各販売先の公開情報を確認しています。
