タイのビールおすすめランキング10選

タイのビールで、いつもと少し違う夕食を楽しむなら。まず提案したいのが、フルムーンのブッサバーです。小麦を使うヴァイツェンにタイ南部のジンジャーフラワーを取り入れた銘柄で、花や果実を思わせる香りが特徴。日本でよく飲まれるすっきりしたラガーとは、香りの方向も口当たりも異なります。

合わせたいのは、海老のグリルや辛さを控えたソムタム。海老の甘み、野菜の歯ざわり、ライムの香りを中心にした食事に、やわらかな小麦のビールを添えるイメージです。料理の味付けを強くしすぎず、ひと口ずつ交互に楽しむと、組み合わせの好みを探しやすくなります。

苦味の強さより香りの変化を楽しみたい人に向く一本です。瓶をそのままテーブルに置き、グラスにはにごりのある黄金色を。ラベルと中身の両方で、普段の晩酌から気分を切り替えられるところを評価しました。

タイらしいラベルの面白さと、クラフトビールの香りを一度に楽しみたいならチャラワン。タイの民話のワニの王をモチーフにしたペールエールです。ライチや柑橘を思わせるホップの香りがあり、麦芽の厚みと苦味も楽しめます。なお、ライチという表現は香りの印象で、ライチ果汁入りという意味ではありません。

おすすめの組み合わせはパッタイ。タマリンドの甘酸っぱさや炒めた麺の香ばしさに、果実を思わせる香りを重ねる提案です。ピーナツだれを添えるサテも候補。料理にもビールにも香ばしさがあるため、さっぱりした一杯だけでは物足りない日の選択肢になります。

日本の定番ラガーから一歩広げたい人におすすめですが、苦味が苦手ならブッサバーから選ぶほうがよいでしょう。ワニのラベルをきっかけに、どんな料理を合わせるか話が弾む。そんな食卓の楽しさも、この順位の理由です。

タイのビールと聞いて、シンハーを思い浮かべる人もいるでしょう。黄金の獅子のラベルでおなじみのピルスナーで、麦芽のコクとほどよい苦味が持ち味。食事の相棒として選びやすく、タイビールの飲み比べを始めるときの基準にもしたい一本です。

料理はガイヤーン、つまりタイ風の焼き鳥がおすすめ。肉の焼き目の香ばしさに、麦芽のふくよかな風味を合わせます。甘辛いつけだれを最初からたっぷり使うより、少量ずつ加えながら飲むほうが、肉・たれ・ビールのバランスを自分好みに調整できます。

日本のラガーとまったく別の飲み物というほどの違いを求めると、期待とは異なるかもしれません。ここで楽しみたいのは、慣れたスタイルの中のコクや苦味の差。ラベルのタイらしさと、食卓での使いやすさを大切にする人におすすめです。

ガパオライスを用意した日に、気負わず添えたいのがチャーン クラシックです。軽い麦芽の香り、さっぱりした飲み口、穏やかな苦味という組み合わせで、料理を食べながら楽しむ一本として選びました。シンハーと比べるなら、コクを重ねたいか、軽快さを求めたいかを目安にしてみてください。

バジルが香るひき肉料理には、ビール側の香りが強すぎない組み合わせも魅力です。炒めた肉や目玉焼きをひと口、そのあとにチャーン。料理の具材や味付けを主役にしたい日に提案します。甘酸っぱいパッタイも、合わせる料理の候補です。

象が向かい合うラベルは、タイ料理のテーブルに置くだけでも雰囲気をつくってくれます。ただし、味の大きな驚きを探すならIPAや小麦ビールのほうが向くでしょう。チャーンは、普段のビールとの距離が近いからこそ選びやすい一本です。

肉料理ばかりでなく、魚介を中心にしたタイ料理の献立にもビールを合わせたい。そんな日に選びたいのがプーケット ラガーです。ジャスミン米を使い、軽快でなめらかな口当たりが特徴。苦味の強さを楽しむより、食事にそっと添えるような選び方に向いています。

海老のグリルには、ライムを少し搾って。白身魚のライム蒸しなら、魚のうまみと柑橘の香りを中心に、軽いラガーを合わせる提案です。香りの強いIPAを同じ料理に合わせた場合と比べると、ビールを主役にするか、料理を主役にするかの違いを考えやすくなります。

ジャスミン米使用という言葉だけで、ジャスミン茶のような強い花の香りを想像しすぎないこともポイント。日本の定番ラガーとの違いは、穏やかな香味や口当たりをじっくり比べる楽しさにあります。海辺を思い浮かべながら、ゆっくり食事をしたい日に。

香りのあるビールが気になるけれど、重たい飲み口は避けたい。そんな人に提案するのがセイプレイのコールドIPAです。ラガー酵母を使い、ホップの香りとドライな後味を組み合わせたスタイル。名前のコールドは、単にキンキンに冷やして飲むという意味ではありません。

合わせたいのは、タイ風さつま揚げのトートマンプラーや、野菜の揚げ春巻き。魚やハーブの香り、衣の食感を楽しむ合間に、柑橘や南国の果実を思わせる香りを添える提案です。甘いチリソースは控えめから試すと、料理とビールの両方を比べやすくなります。

日本の定番ラガーと比べるなら、飲み終えたあとに残るホップの香りに注目。チャトリーIPAほど強い苦味を中心に選びたくないときにも候補になります。華やかさと軽快さの両方が欲しい日の、少し冒険する一本です。

普段のビールからはっきり味の方向を変えたいなら、チャトリーIPAが候補です。グレープフルーツや柑橘、花を思わせるホップ香に、しっかりした苦味。軽く流し込むより、グラスに注いで香りを確かめながら楽しみたい銘柄です。

料理はマッサマンカレーやカオソーイを提案します。ココナツや肉のコクがある料理に、ホップの香りと苦味を組み合わせる考え方です。まずは辛さを穏やかにして、料理もビールも少量ずつ。香りの強さに慣れてきたら、好みに合わせて調整してみてください。

今回7位にしたのは、個性が弱いからではなく、苦味の好みが分かれやすいから。タイ料理を幅広く引き立てるという第一の基準では、使いどころを選びます。反対にIPAが好きな人なら、総合順位にこだわらず優先して選んでよい一本です。

タイのビールは、明るい黄金色のラガーだけではありません。アンダマンは英国風のダークエールで、ビスケットやキャラメル、エスプレッソを思わせる香ばしい風味が特徴です。日本の一般的なラガーとの違いを、香りだけでなく色でも楽しめます。

提案する料理は、プーケットの豚バラ煮込み、ムーホン。甘辛く煮た肉のコクに、麦芽の香ばしさを重ねる考え方です。きのこのローストを添えるのもよさそう。さっぱりした前菜より、食事の中心になるしっかりした料理に合わせたい一本です。

濃い色だから必ず強いアルコール、というわけではなく、掲載度数は4.7%。また、エスプレッソは風味の表現で、コーヒー入りと同じ意味ではありません。いつもの晩酌を落ち着いた雰囲気に変えたいときに、候補に入れてみてください。

シンハーやチャーンに続いて知っておきたいのが、豹のラベルのレオです。穏やかな麦の香りとやわらかな口当たりで、食事に合わせやすいラガー。華やかな香りを足すより、料理そのものを楽しみたいときに選ぶイメージです。

合わせるなら、ひき肉にハーブやライムを使うラープ、あるいはタイ風フライドチキンを。ミントやライムの香りを中心にした料理と、穏やかな麦の風味を組み合わせる提案です。揚げものを用意する場合も、強いソースを足す前に、一度そのまま合わせてみると好みを探しやすいでしょう。

9位という位置は、おいしさの絶対評価ではありません。今回は味の新鮮さやラベルの特別感も含めたため、穏やかなラガーは順位が控えめになりました。日本の定番ビールに近い感覚で、タイ料理の晩ごはんを楽しみたい人には有力な選択肢です。

最後は、コーヒーの香りを楽しむ変化球。チャーン エスプレッソ ラガーは、コーヒーを使うラガーです。香ばしさがありながら、スタウトとは別の銘柄・スタイル。いつものチャーンと同じつもりで選ぶと、香りの違いに注目する飲み比べになります。

料理の候補はコームーヤーン、豚トロのグリルです。肉についた焼き目とコーヒーの焙煎香という、香ばしさの共通点を楽しむ提案。食事のあとにチョコレート菓子を少し添え、香りの組み合わせを変えてみるのも面白い選び方です。

ただし、繊細な魚介やハーブ中心の前菜など、何にでも合わせる一本としては勧めません。今回の基準では、味の意外性より料理を引き立てることを優先したため10位に。定番をひと通り知ったあと、いつもと違う香りに挑戦したい人におすすめします。