ベルギーの輸入ビール「シメイ ホワイト」
今回飲んだのは、ベルギーの「シメイ ホワイト」
「シメイ ホワイト」は、シメイシリーズの中で最初に市販された輸入ビールです。
ホップが通常の輸入ビールの3～4倍使用されています。
>「シメイ ホワイト」のアルコール度数8.0%！やや高めです。
ラベルを見たことがある人もいるのではないでしょうか。
ラベルの裏には、ビン内二次熟成であること、トラピストビールであることが記載されています。
また、「ホップ由来のマスカットやレーズンの様な香りが最大の特徴」とも書かれています。
実際に「シメイ ホワイト」を飲んでみました
まず一口飲んでみて感じるのは、アルコールを感じます。
ふわっとホワイトビールのような香りがした後にホップの香りを楽しめます。
ラベルに記載されている「レーズンのような香り」はよく分かりませんでしたが、泡がキメ細かく、泡立ちがいいです。
写真の通り、勢い余って注いでしまったので大量の泡になってしまいました。
でも、これくらい泡立ちがいい輸入ビールということです。そしてキレがあります。
アルコール度数が高めなので、何杯も飲むわけにはいきませんが、何杯も飲みたくなる輸入ビールですね！
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