サウス・パシフィック(ニュージーランドビール)詳細

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South Pacific IPA
サウス・パシフィック

NewZealand

サウス・パシフィック

香り
パンのような香り

外観
濃いオレンジ色

ボディ
ミディアム

スタイルパンのような香り（上面発酵）

　　容量330ml

　　度数5.7%

　　原料麦芽、ホップ

　　生産モア・ブリューイング

参考価格¥810

モア・ブリューイング

モア・ブリューイングの設立は2003年。
ワインメーカーであるAllan Scottの息子であるJosh Scott（ジョシュ・スコット）が創立者です。
手作業での上質なクラフトビール造りに焦点を当て、ニュージーランドの南島「マールボロ」に醸造所を作りました。
ジョシュ・スコットは、「良いワインを作れる土地なのだから、良いビールも作れるのではないか」と考え、丁寧で 風味も香りも素晴らしいビールを造り続けています。
また、David Nicholls（デヴィッド・ニコールズ）が醸造長を務めています。
醸造所の名前「モア」は、ニュージーランドの初期開拓者達がマイラウ谷に多く生息していた「モア」を狩った地域に由来しています。

サウス・パシフィックIPA

サウス・パシフィックIPAはアメリカンスタイルのIPAです。
副原料は一切使用せず、知名度の高いNZ産ネルソン・ソーヴィンホップを大量に使用。IBUは45。
ニュージーランドらしさをしっかりと感じることができる輸入ビールです。

サウス・パシフィックIPAの味わい

栓を開けると、草、パッションフルーツ、パンのような香りが漂います。
口に含むと、柑橘系の味と、麦芽の風味を感じます。
後味はほどよい苦味が全体の味をしめてくれます。
パワフルかつ風味がよくフルーティーな味わいのニュージーランドビール。

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