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香りパンのような香り
外観濃いオレンジ色
ボディミディアム
スタイルパンのような香り(上面発酵)
容量330ml
度数5.7%
原料麦芽、ホップ
生産モア・ブリューイング
参考価格¥810
モア・ブリューイングの設立は2003年。ワインメーカーであるAllan Scottの息子であるJosh Scott(ジョシュ・スコット)が創立者です。手作業での上質なクラフトビール造りに焦点を当て、ニュージーランドの南島「マールボロ」に醸造所を作りました。ジョシュ・スコットは、「良いワインを作れる土地なのだから、良いビールも作れるのではないか」と考え、丁寧で 風味も香りも素晴らしいビールを造り続けています。また、David Nicholls(デヴィッド・ニコールズ)が醸造長を務めています。醸造所の名前「モア」は、ニュージーランドの初期開拓者達がマイラウ谷に多く生息していた「モア」を狩った地域に由来しています。
サウス・パシフィックIPAはアメリカンスタイルのIPAです。副原料は一切使用せず、知名度の高いNZ産ネルソン・ソーヴィンホップを大量に使用。IBUは45。ニュージーランドらしさをしっかりと感じることができる輸入ビールです。
栓を開けると、草、パッションフルーツ、パンのような香りが漂います。口に含むと、柑橘系の味と、麦芽の風味を感じます。後味はほどよい苦味が全体の味をしめてくれます。パワフルかつ風味がよくフルーティーな味わいのニュージーランドビール。
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