香りと風味
麦芽のパンのような香りとノーブルホップ、穏やかなエステル

Seoul Rice Lager
ソウルの米と麦芽がつくる、なめらかな一杯。
ソウルで栽培される景福宮米に、ドイツ産麦芽とオーツ麦を組み合わせたライスラガー。穀物の風味を土台に、ノーブルホップの清らかな香りと穏やかなエステルが重なります。なめらかな飲み口から、すっきりとした後味へつながるのが持ち味です。ここでは公式商品ページと缶表示が一致するアルコール4.7%、355mL仕様を紹介。米を使う韓国クラフトの個性を知りたいときに候補となる一本です。
掲載仕様:355ml缶・アルコール4.7%。国内店で確認した同名商品は5.0%で、このページの4.7%仕様とは異なります。
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TASTING NOTES
麦芽のパンのような香りとノーブルホップ、穏やかなエステル
白い缶に金色の円を重ねた印象的なモチーフ。液色は明るい黄金色です。
なめらかで清涼感のある後味
ソウルの米と麦芽がつくる、なめらかな一杯。
| スタイル | ライスラガー |
|---|---|
| 発酵 | 下面発酵 |
| 容量 | 355ml |
| アルコール度数 | 4.7% |
| 原料 | 景福宮米、ドイツ産麦芽、オーツ麦、ノーブルホップ(公表されている原料) |
| 醸造所 | ソウルブルワリー |
| 原産国 | 韓国 |
| 飲用温度 | 6〜8℃(飲み方の提案) |
| グラス | 細身のタンブラー(飲み方の提案) |
| 販売価格 | 確認できていません 紹介する仕様と一致する価格を確認できていません。 情報確認日:2026-11-05 |
購入時は販売先の商品表示をご確認ください。
BEHIND THE BEER
ソウルブルワリー
ソウルブルワリーは2017年に法人を設立し、2018年に合井の醸造所を開いた都市型ブルワリーです。2023年には聖水の複合施設を開設し、ソウルという街の個性をビールで表現しています。
ライスラガーでは、ソウル産の景福宮米がその土地との結び付きを担います。麦芽とオーツ麦も重ね、米だけに頼らないなめらかな飲み口と、ノーブルホップのすっきりした輪郭をつくっています。
ENJOY YOUR BEER
公表された香味を手がかりにした、料理の組み合わせの提案です。味の濃さや好みに合わせて楽しんでください。

焼き目の香ばしさに麦芽の風味を重ね、軽快な後味を楽しむ提案。
淡い鶏のうま味に、穏やかな米と麦芽の風味を合わせる提案。
塩味を控えめにし、ノーブルホップの爽やかさを引き立てる提案。
麦芽のパンのような香りとノーブルホップ、穏やかなエステル。なめらかで清涼感のある後味。
掲載仕様はアルコール4.7%、355ml缶です。購入時は商品表示をご確認ください。
海鮮チヂミなどを合わせる楽しみ方を提案しています。細身のタンブラー(飲み方の提案)で、6〜8℃(飲み方の提案)を目安に好みを探してみてください。
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ソウル ライスラガー