香りの特徴
イチゴ、トロピカルフルーツ、柑橘の皮、シナモン。自然酵母由来の革を思わせる香りとジャム状の核果香
BEHIND THE BEER
味わいと楽しみ方
ヒーローズ・ビア・カンパニー
銘柄の背景
ロゼ・サングリアに着想を得た、8周年記念の750mlグレープエール。圧搾したブドウと発酵させ、果皮との接触を短くして柔らかさと爽やかさを保つ。アメリカンオークとフレンチオークで熟成し、タンニン、革を連想させる自然酵母の香り、ジャム状の核果香を組み合わせている。イチゴ、サワーソップ、ブルーベリー、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、クランベリー、蜂蜜、シナモンを使うことを正式名に含め、夏のカクテルを思わせる多層的な5.8%の仕上がりとして紹介される。
香りと味わい
イチゴ、トロピカルフルーツ、柑橘の皮、シナモン。自然酵母由来の革を思わせる香りとジャム状の核果香。明るい酸味、オークのタンニン、柔らかな果実感。蜂蜜が酸を丸め、中程度の長さの余韻。
合わせたい料理
オレンジソースのローストダック。果実香と酸味をソースに重ね、オークの複雑さを肉の焼き目に合わせる。
度数・容量と参考価格
5.8%・750ml。公式限定ボトルとして掲載。液色は演出照明下の瓶写真のみで色判定を保留。 香港のヒーローズが手がける限定瓶。 国内参考価格不明（2026年10月16日調査）。
