サミエルスミス オーガニックペールエールを飲んでみた｜味・香りと楽しみ方

ボトルを開ける前から、楽しみが始まる

妻にも好評で、繰り返し選びたくなる一本になりました。香りを確かめながら飲むと、英国のペールエールの楽しさがよく分かります。

グラスに注いで、香りと口当たりを確かめる

カラメルを思わせる香りと、しっかりした飲みごたえが気に入っています。泡と一緒に口に含んだときのやわらかな印象も好きなところです。

味わいを、自分の言葉で残してみる

好きかどうかだけではなく、どの瞬間がよかったのかを一言残しておくと、次の一本を選ぶときに役立ちます。香りが広がるとき、泡を口に含んだとき、飲んだ後の余韻。今回なら「また飲みたくなる、麦芽の甘い香り」という印象が、思い出すときの目印になります。

メーカーが紹介する香りと、自分が感じる香りがぴったり重ならなくても大丈夫。言葉を当てるために飲むのではなく、まずはその一杯を楽しみたいですね。料理や気分によって注目するところが変われば、それもまた飲み直す楽しみになります。

銘柄を知ると、選ぶ楽しさが広がる

米国輸入元Merchant du Vinの掲載度数は5%。原料は水、有機大麦麦芽、有機ホップ、酵母です。有機原料に関する表示と、動物由来原料を使わないヴィーガンの表示は別の意味です。

こんな食卓で、もう一度楽しみたい

ローストチキンや熟成チーズと。少し丸みのあるグラスで、麦芽の香りから楽しんでみましょう。

選ぶ前に、好みを思い浮かべてみる

英国のペールエールを、香りや飲みごたえから選びたい方へ。オーガニックとヴィーガンは同じ意味ではないので、表示の目的を分けて読みながら、自分が楽しみたい味にも目を向けてください。

写真で振り返る、この一本