BEER STYLE GUIDE
フランダース・ブラウン(オード・ブライン)とは?味の特徴と、好みの一本の選び方
麦芽の風味、果実を思わせる香り、熟成による酸味を持つベルギー系ブラウンエールのスタイル。褐色の外観を特徴としますが、色だけで酸味や苦味の強さは判断できません。個別商品の製法と表示を優先してください。
フランダース・ブラウン(オード・ブライン)を知る
麦芽の風味、果実を思わせる香り、熟成による酸味を持つベルギー系ブラウンエールのスタイル。褐色の外観を特徴としますが、色だけで酸味や苦味の強さは判断できません。個別商品の製法と表示を優先してください。
選ぶ際の確認点
一般的なスタイルの説明を、すべての掲載銘柄に共通する原料・製法と読み替えないでください。メーカーの個別案内と商品の表示を確認しましょう。
出典
BJCPスタイルガイド(2026年10月15日確認):https://www.bjcp.org/style/2021/23/23C/oud-bruin/
掲載ビール 1銘柄
気になる一本から、香り・味わい・料理との相性を詳しく見てみましょう。
