サンタ・ビーを飲んでみた｜味・香りと楽しみ方

ボトルを開ける前から、楽しみが始まる

チーズと合わせたくなるコクもあって、冬の食卓に似合いそう。見た目の楽しさと味の濃さを、どちらも味わえた一本です。

グラスに注いで、香りと口当たりを確かめる

サンタのラベルが気になって飲んでみました。甘みがしっかりあり、蜂蜜を思わせる印象。少しずつ楽しみたくなるベルギービールでした。

味わいを、自分の言葉で残してみる

好きかどうかだけではなく、どの瞬間がよかったのかを一言残しておくと、次の一本を選ぶときに役立ちます。香りが広がるとき、泡を口に含んだとき、飲んだ後の余韻。今回なら「ラベルに目が留まり、甘い余韻が残った」という印象が、思い出すときの目印になります。

メーカーが紹介する香りと、自分が感じる香りがぴったり重ならなくても大丈夫。言葉を当てるために飲むのではなく、まずはその一杯を楽しみたいですね。料理や気分によって注目するところが変われば、それもまた飲み直す楽しみになります。

銘柄を知ると、選ぶ楽しさが広がる

メーカーの英語商品ページでは度数8.7%、推奨温度7℃、瓶内発酵と案内されています。2017年に掲載したボトルの度数8.5%とは異なります。購入品のラベルを優先してください。

こんな食卓で、もう一度楽しみたい

熟成チーズやドライフルーツを少しずつ。小ぶりのチューリップ型グラスで香りを楽しんでみてください。

選ぶ前に、好みを思い浮かべてみる

甘みのあるビールをチーズと楽しみたい方に。サンタのラベルを眺める楽しさに、香りと味わいを重ねてみてください。甘く飲めることとアルコールの強さは別なので、量は控えめから味わいたいですね。

写真で振り返る、この一本