トリポーター フロム ヘブンを飲んでみた｜味・香りと楽しみ方

ボトルを開ける前から、楽しみが始まる

おしゃれなラベルは、初めての一本を選ぶきっかけにもなりますね。飲んでみて味まで気に入ると、うれしさが増します。

グラスに注いで、香りと口当たりを確かめる

ベルギービールのボトルに惹かれて飲んでみました。フルーティーな印象があり、すっきりした後味の中に苦味も感じます。

味わいを、自分の言葉で残してみる

好きかどうかだけではなく、どの瞬間がよかったのかを一言残しておくと、次の一本を選ぶときに役立ちます。香りが広がるとき、泡を口に含んだとき、飲んだ後の余韻。今回なら「ラベルの可愛さだけでなく、爽やかな後味も」という印象が、思い出すときの目印になります。

メーカーが紹介する香りと、自分が感じる香りがぴったり重ならなくても大丈夫。言葉を当てるために飲むのではなく、まずはその一杯を楽しみたいですね。料理や気分によって注目するところが変われば、それもまた飲み直す楽しみになります。

こんな食卓で、もう一度楽しみたい

鶏肉のソテーや、ハーブを使う前菜に。チューリップ型のグラスで香りを楽しんでみてください。

選ぶ前に、好みを思い浮かべてみる

黒い色やポーターという言葉から、重たさだけを想像している方にも気になる候補。爽やかな印象があっても度数は別なので、軽く感じることと飲む量を分けて楽しみたいですね。

写真で振り返る、この一本