バラデン オープンロックンロールを飲んでみた｜味・香りと楽しみ方

ボトルを開ける前から、楽しみが始まる

オシャレな瓶だけでなく、香りや飲み口にも惹かれました。気になる味をもう一度確かめたくなる、イタリアビールの記録です。

グラスに注いで、香りと口当たりを確かめる

飲んでみると、グレープフルーツを思わせるフルーティーな印象。見た目から想像していたより軽快で、ボトルの雰囲気との違いも楽しい一本でした。

味わいを、自分の言葉で残してみる

好きかどうかだけではなく、どの瞬間がよかったのかを一言残しておくと、次の一本を選ぶときに役立ちます。香りが広がるとき、泡を口に含んだとき、飲んだ後の余韻。今回なら「グレープフルーツのような爽やかさが気に入った」という印象が、思い出すときの目印になります。

メーカーが紹介する香りと、自分が感じる香りがぴったり重ならなくても大丈夫。言葉を当てるために飲むのではなく、まずはその一杯を楽しみたいですね。料理や気分によって注目するところが変われば、それもまた飲み直す楽しみになります。

銘柄を知ると、選ぶ楽しさが広がる

現在のBaladin Rock’n’Rollは、ペッパーを使うアメリカン・ペールエールとして案内されています。掲載写真は過去のOpen Rock’n’Rollのボトルです。

こんな食卓で、もう一度楽しみたい

胡椒をきかせたチキンやグリル野菜に。丸みのあるグラスで、柑橘を思わせる香りを楽しんでみましょう。

選ぶ前に、好みを思い浮かべてみる

個性的な名前やデザインを入口に、イタリアのクラフトビールを試したい方へ。香りの印象と原材料の情報を分けながら、料理と合わせたときの味の広がりも探してみてください。

写真で振り返る、この一本