アングリーオーチャード ハードサイダーを飲んでみた｜味・香りと楽しみ方

ボトルを開ける前から、楽しみが始まる

ハードサイダーは、リンゴを発酵させたお酒。名前から炭酸飲料を想像しがちですが、アルコールを含みます。ビールとの違いも含めて、楽しい出会いでした。

グラスに注いで、香りと口当たりを確かめる

飲んでみると、リンゴのフルーティーさが広がって、まるで果実のワインのよう。ビールの苦味を想像していたので、最初は驚きました。

味わいを、自分の言葉で残してみる

好きかどうかだけではなく、どの瞬間がよかったのかを一言残しておくと、次の一本を選ぶときに役立ちます。香りが広がるとき、泡を口に含んだとき、飲んだ後の余韻。今回なら「ビールだと思ったら、リンゴのお酒でした」という印象が、思い出すときの目印になります。

メーカーが紹介する香りと、自分が感じる香りがぴったり重ならなくても大丈夫。言葉を当てるために飲むのではなく、まずはその一杯を楽しみたいですね。料理や気分によって注目するところが変われば、それもまた飲み直す楽しみになります。

こんな食卓で、もう一度楽しみたい

豚肉のソテーやカマンベールチーズと。ワイングラスに注いで、リンゴの香りから楽しんでみましょう。

選ぶ前に、好みを思い浮かべてみる

リンゴの風味を楽しみたい方、ビール以外の食中酒にも目を向けたい方に。ハードサイダーはアルコール飲料なので、甘く感じるかどうかと飲む量は分けて考えて楽しみましょう。

写真で振り返る、この一本