スプリングバレーブルワリーのdaydream
「daydream」は、ホワイトビールです。
ゆずや山椒などの和の食材を原料に使用して醸造されています。
「daydream」を実際に飲んでみた
ホワイトビールと一言で表しても、この「daydream」は、非常に飲みやすいホワイトビールです。
そして、甘すぎず、個性的な風味が非常にいいです。
苦みを表すIBUは16.0。日本の一般的なラガービールより甘めの数値です。
ビールの苦みを苦手とする女性がホワイトビールを好きな理由はこのIBUの値が低めだからかもしれませんね。
アルコール度数は4.9%と、一般的なビールと同等ですが、風味豊かのため、あまりアルコールを感じません。
この「daydream」は、魚料理や和食と一緒に飲んでもおいしいと思います。
このdaydreamでスプリングバレーブルワリーのクラフトビール4本を制覇しました！
残りは2本です！