僕ビール、君ビールを飲んでみた｜味・香りと楽しみ方

ボトルを開ける前から、楽しみが始まる

2015年に購入した缶の記録です。カエルのイラストが可愛くて、缶を眺める時間まで楽しくなる一本でした。

グラスに注いで、香りと口当たりを確かめる

淡い色からは意外なくらい、トロピカルでフルーティーな香り。飲んでみると柑橘を思わせる風味が広がり、ホップの苦味が爽やかに残りました。

味わいを、自分の言葉で残してみる

好きかどうかだけではなく、どの瞬間がよかったのかを一言残しておくと、次の一本を選ぶときに役立ちます。香りが広がるとき、泡を口に含んだとき、飲んだ後の余韻。今回なら「カエルの缶から広がった、爽やかな香り」という印象が、思い出すときの目印になります。

メーカーが紹介する香りと、自分が感じる香りがぴったり重ならなくても大丈夫。言葉を当てるために飲むのではなく、まずはその一杯を楽しみたいですね。料理や気分によって注目するところが変われば、それもまた飲み直す楽しみになります。

現在の僕ビール君ビールについて

現行品の公式表示は度数4.5%、350mlのセゾン。大麦麦芽、小麦麦芽、ホップを使用します。レモンやマスカットを思わせる香りと爽やかな後味が特徴です。2015年に飲んだ缶の表示5%とは異なります。

こんな食卓で、もう一度楽しみたい

香草を添えたチキンや、レモンを搾った魚料理に。細身のグラスに注いで、明るい色と香りを楽しんでみてください。

選ぶ前に、好みを思い浮かべてみる

果実を思わせる香りは好きだけれど、後味には少し苦味も欲しい。そんな気分の日に選びたい一本です。甘いジュースのような味を期待するより、香りと苦味の組み合わせを楽しむつもりで手に取るとよさそうです。

写真で振り返る、この一本