サミエルスミス オーガニックペールエール(イギリスビール)詳細

ワールドビール
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Samuel Smith Organic Pale Ale
サミエルスミス オーガニックペールエール

United Kingdom

サミエルスミス オーガニックペールエール

香り
カラメルの甘い香りと、ストロベリーのような甘酸っぱさ。

外観
透き通ったブラウン。泡もちがいい。

ボディ
フルボディ

スタイルカラメルの甘い香りと、ストロベリーのような甘酸っぱさ。(上面発酵)

  容量355ml

  度数5%

  原料麦芽、ホップ

  生産サミエルスミス・オールドブルワリー

参考価格¥480

サミエルスミス オーガニックペールエールは、イギリス北部のタドキャスターにある醸造所で造られています。サミエルスミス・オールドブルワリーの設立は1758年で、ヨークシャーで最古といわれています。

設立当時に掘られた深さ26メートルの井戸の水(硬水)を現在でも使用し、酵母についても19世紀から同じ種類の酵母を使用し続けているなど、伝統的な醸造方法を守り続けいています。

地元では農耕馬の馬車が配達に使われているなど、伝統は醸造方法だけにとどまりません。

サミエルスミス オーガニックペールエールは、オーガニックな素材が特徴のビールで、人工甘味料や香料、着色料などを一切使用しないオーガニックビールです。

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