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Gaffel Kolsch
ガッフェル・ケルシュ

Germany

ガッフェル・ケルシュ

香り
スミレのような花の香り。上品なホップの香りとほのかな麦の香り。

外観
や白濁した黄金色。泡はきめ細かい。

ボディ
ライト~ミディアム

スタイルケルシュ(上面発酵)

  容量330ml

  度数4.8%

  原料大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、水

  生産ガッフェル醸造所

参考価格\480

スタイルのケルシュは上面発酵酵母を使用しますが、低温で熟成されます。これにより、上面発酵特有のフルーティーな香りを持ちながらもシャープな味わいに仕上がります。

ガッフェル・ケルシュは大麦麦芽だけでなく、小麦麦芽も使用しているため、通常のケルシュよりさらにフルーティーな香りが漂います。

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